Plus Gastro – это газовые и электрические профессиональные пароконвектоматы, доступные от 6 до 20 уровней GN1/1, с прямым впрыском пара. Благодаря своей прочности и функциональности пароконвектоматы серии Plus Gastro являются идеальным прибором для большинства ресторанов и столовых.
В свою очередь они делятся на 2 варианта:
1. Модели PG-SP - программируемые и имеют 200 позиций с 4 этапами приготовления, автоматической системой мойки и температурным зондом, автореверсом и двухскоростными двигателями вентилятора.
Функции:
- Программируемая система управления
- Режим приготовления: конвекция горячего воздуха: от 30°С до 270°С
- Режим приготовления: комбинированный режим: пар+горячий воздух от 30ºС до 270°С с регулировкой пара
- Приготовление с функцией Delta T°
- Автоматические программы: 200 программ с 4 шагами
- Автоматическая система мойки жидким моющим средством
2. Модели PG-DT - cенсорная система управления TOUCH SCREEN 5”, имеет 1000 позиций для хранения рецептов в 8 папках, каждая из которых предназначена для различных категорий продуктов, автореверсов и двухскоростных двигателей вентилятора. Автоматическая система мойки жидким моющим средством и температурный зонд.
Функции:
- Сенсорная система управления TOUCH SCREEN 5”
- Режим приготовления: только пара +100°С
- Режим приготовления: конвекция горячего воздуха: от +30 до +270°С
- Режим приготовления: комбинированный режим пара+горячий воздух от +30ºС до +270°С с регулировкой пара
- Приготовление с функцией Delta T°
- Автоматические программы: 1000 программ с 20 шагами
- Многоуровневая функция Multi-level функция
- Функция мультиварки Multi-cooking функция
- Автоматическая система мойки жидким моющим средством
- Соединение: USB и контроль HACCP
Технические характеристики:
- Система обогрева, расположенная в задней части варочной камеры
- Водонепроницаемая варочная камера с закругленными углами, наружные швы, изготовленная из нержавеющей стали AISI 304
- Рама из нержавеющей стали AISI 430
- Дверные петли из нержавеющей стали AISI 304
- Электрическая или газовая система подогрева варочной камеры
- Теплоизоляция варочной камеры из керамического волокнистого материала
- Вентиляторы варочной камеры из нержавеющей стали
- Плата управления установлена непосредственно на дверях
- Дверь с двойным стеклом, которую можно открыть для чистки
- Дверь реверсивная при заказе
- Блокирующая прокладка на варочной камере
- Термозонд включен в комплект
- Освещение галогенной лампой и светодиодной планкой на дверях
- Автоматическая система мойки с жидким моющим средством включена в комплект
Plus Gastro – это газовые и электрические профессиональные пароконвектоматы, доступные от 6 до 20 уровней GN1/1, с прямым впрыском пара. Благодаря своей прочности и функциональности пароконвектоматы серии Plus Gastro являются идеальным прибором для большинства ресторанов и столовых.
В свою очередь они делятся на 2 варианта:
1. Модели PG-SP - программируемые и имеют 200 позиций с 4 этапами приготовления, автоматической системой мойки и температурным зондом, автореверсом и двухскоростными двигателями вентилятора.
Функции:
- Программируемая система управления
- Режим приготовления: конвекция горячего воздуха: от 30°С до 270°С
- Режим приготовления: комбинированный режим: пар+горячий воздух от 30ºС до 270°С с регулировкой пара
- Приготовление с функцией Delta T°
- Автоматические программы: 200 программ с 4 шагами
- Автоматическая система мойки жидким моющим средством
2. Модели PG-DT - cенсорная система управления TOUCH SCREEN 5”, имеет 1000 позиций для хранения рецептов в 8 папках, каждая из которых предназначена для различных категорий продуктов, автореверсов и двухскоростных двигателей вентилятора. Автоматическая система мойки жидким моющим средством и температурный зонд.
Функции:
- Сенсорная система управления TOUCH SCREEN 5”
- Режим приготовления: только пара +100°С
- Режим приготовления: конвекция горячего воздуха: от +30 до +270°С
- Режим приготовления: комбинированный режим пара+горячий воздух от +30ºС до +270°С с регулировкой пара
- Приготовление с функцией Delta T°
- Автоматические программы: 1000 программ с 20 шагами
- Многоуровневая функция Multi-level функция
- Функция мультиварки Multi-cooking функция
- Автоматическая система мойки жидким моющим средством
- Соединение: USB и контроль HACCP
Технические характеристики:
- Система обогрева, расположенная в задней части варочной камеры
- Водонепроницаемая варочная камера с закругленными углами, наружные швы, изготовленная из нержавеющей стали AISI 304
- Рама из нержавеющей стали AISI 430
- Дверные петли из нержавеющей стали AISI 304
- Электрическая или газовая система подогрева варочной камеры
- Теплоизоляция варочной камеры из керамического волокнистого материала
- Вентиляторы варочной камеры из нержавеющей стали
- Плата управления установлена непосредственно на дверях
- Дверь с двойным стеклом, которую можно открыть для чистки
- Дверь реверсивная при заказе
- Блокирующая прокладка на варочной камере
- Термозонд включен в комплект
- Освещение галогенной лампой и светодиодной планкой на дверях
- Автоматическая система мойки с жидким моющим средством включена в комплект