Блинницы

Из основного оборудования вам обязательно понадобится профессиональная блинница.

Блинницы широко используются в заведениях фаст-фуда. Они позволяют обслуживать большой поток клиентов, а широкий ассортимент начинок обеспечит постоянный приток новых.

Этот вид оборудования бывает одно- и двухпостовой. Жарочные поверхности обачно выполнены из чугуна и имеют специальное покрытие. Выбирать среди этих двух вариантов необходимо в соответствии с количеством клиентов.

Если продажа блинов планируется как основное направление вашего бизнеса, то стоит сразу же купить блинницу с двумя постами для выпечки, которые предусматривают независимое друг от друга управление (при незначительном потоке людей вы сможете использовать только одну поверхность). Стоимость блинницы двухпостовой в среднем составляет 330 евро.

Блинницы бывают газовые и электрические. Электрические являются самыми популярными на рынке профессионального теплового оборудования для индустрии фаст-фуда.

Благодаря профессиональной блиннице можно быстро и качественно готовить блины одинаковых размеров. Важной особенностью этого оборудования является антипригарное покрытие, благодаря которому блины не прилипают и нет необходимости постоянно смазывать рабочую поверхность маслом.

Для работы с этим видом оборудования не требуется специальных навыков. Достаточно только распределить тесто по рабочей поверхности специальной Т-образной лопаткой и перевернуть блин при его готовности.

В ассортименте нашей компании вы можете выбрать и заказать профессиональную блинницы необходимых вам параметров..