Заказать звонок
49051, УКРАИНА, г. Днипро, ул. Каштановая, 15А

Пн-Пт: 9:00-17:00 | Сб, Вс: выходной

Машины посудомоечные купольные

Машины посудомоечные купольные
Развернуть...Свернуть...



Машина посудомоечная купольного типа ECO1000 3ph

Машина посудомоечная купольного типа - Производительность: 60/20/15 корзин/час (1080/360/270 тарелок/час) - Размер корзины: 500х500 мм - Максимальная высота загрузки окна: h=420 мм - Панель управления: механическая - Моющие рукава спец..

118 605.60 грн

Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)

Одним из постоянных технологических процессов в общепитах является мойка использованной посуды, столовых приборов и инвентаря. Для облегчения этого процесса и снижения трудовых затрат на профессиональных кухнях широко используются промышленные посудомоечные машины для ресторанов, рассчитанные на интенсивную эксплуатацию. Одна из них – посудомойка купольного типа.


Описание посудомойки купольной

Посудомоечная машина представляет собой прибор с куполом, которым накрывается корзина с посудой. В бойлер-емкости машины ТЭНами поддерживается постоянная температура до 85°С. Температурные показатели отображаются на специальном табло, установленном на корпусе или на куполе прибора. Давление в системе остается неизменным благодаря обратному клапану сливного шланга, установленному на каждой машине. При поднятии купола подача воды блокируется и процесс мойки останавливается.


Мойка под куполом осуществляется в несколько этапов:

  • Непосредственное мытье посуды под струями горячей воды с внесением моющего средства;

  • Горячее или холодное ополаскивание (в зависимости от модели) с внесением ополаскивающих средств. Процесс осуществляется по образцу «атмосферного бойлера», не позволяющего смешиваться холодной и горячей воде.


Один полный цикл мойки занимает 55-90 секунд.

Все модели подключаются к системе холодного водоснабжения, но можно подвести как холодную, так и горячую воду. Это позволяет значительно экономить электроэнергию. Следует учитывать, что вода в системе может иметь излишнюю жесткость и потребуется покупка дополнительных фильтров и использование смягчителя воды.


Купольные посудомоечные машины отличаются более большими габаритами, чем (например) передние. Для их установки необходимо достаточно свободное место на кухне или в моечном помещении. Кроме того, вместе с купольными приборами устанавливаются столы для посудомоечных машин (предмойные и чистой посуды), которые также требуют дополнительного пространства. Если аппарат располагается ниже точки слива, то для высококачественного оттока использованной воды его оснащают помпой.


Все современные модели комплектуются дозатором ополаскивающих средств и дозатором моющих средств. Высокая эффективность купольных аппаратов обеспечивается за счет полностью автоматического режима работы и возможности контроля температуры. Благодаря особенностям конструкции в машинах можно осуществлять мойку не только сервировочной посуды, но и кастрюль, сковородок, а также бережное мытье хрупких предметов (бокалов, салатников). Обычно в стандартную комплектацию аппаратов входит две корзины – для сервировочных тарелок и столовых приборов.


Производительность купольного оборудования составляет 60 корзин или 1080 тарелок в час. Поэтому целесообразно купить купольную посудомоечную машину заведений, которые рассчитаны на одновременное обслуживание 100-250 человек и где подают от 250 до 500 блюд в час.


Для оптимизации работы приборов и продления срока их эксплуатации важно использовать качественные моющие средства, подобранные с учетом жесткости воды, а также производить предварительную подготовку посуды к мойке с использованием душирующего устройства.


Подпишитесь и получайте новости, акции и специальные предложения  

Мы работаем для Васпн-пт: 9:00-17:00
сб, вс: выходной
+38 050 88 757 33

+38 068 348 87 97

© "КОДАКИ", 1992–2024.
Все права защищены.
Обратите внимание, что комплектация и внешний вид товара могут отличаться от изображенных на фото. Производитель может изменять вид и комплектацию разных партий товара.
Администрация сайта в одностороннем порядке может вносить необходимые изменения в описаниях товаров, их технических характеристиках и стоимости, не сообщая об этом посетителям. При этом стоимость каждой отдельной единицы продукта, цена которой была оплачена покупателем в полном объеме, не может изменяться торговцем в одностороннем порядке.
Проходя регистрацию на сайте kodaki.ua, вы обязаны предоставить только точную и достоверную информацию о себе, а также свои реальные контактные данные. При пройденной регистрации вам будет предоставлен персональный логин и пароль, за который вы несете персональную ответственность и не должны передавать эти данные третьим лицам.
Обработка, хранение и обеспечение конфиденциальности и безопасности персональных данных осуществляется в соответствии с действующим украинским законодательством в сфере защиты персональных данных.
Мы готовы ответить на все интересующие вас вопросы и предоставить полную и точную информацию о нашей продукции.
Мы хотим обеспечить вас максимально достоверной и актуальной информацией.