+38 068 348 87 97
+38 050 05 715 05
+38 063 05 715 05
Овощерезка профессиональная
Кутер-насадка - Используется для овощерезок: VB60CN/VB60CH/VB60CR - объем: 5 литров (Ø200х160h) - прозрачная крышка с отверстием: Ø 50 мм - Двух лопастный нож, гладкие лезвия Материал: - двух лопастный нож: нержавеющая сталь - чаша: нержав..
6 108.75 грн
Машина для нарезки картофеля фри - На ножках 4 отверстия для крепления к стене или рабочему столу В комплекте: - 4 ножа: 7, 10, 14 мм для фри и для нарезки на 8 частей Материал: - корпус и ручки: нержавеющая сталь + алюминиевый сплав..
4 253.50 грн
Машина для нарезки картофеля фри. - Ножки с присосками - Возможность прикрепления к стене или рабочему столу В комплекте: - 4 ножа: 7, 10, 14 мм для фри и для нарезки на 8 частей Материал: - корпус и ручки: алюминиевый сплав..
3 846.25 грн
Нож для нарезки - Используется в паре с машинкой для нарезки VC-01, VC-02 - Режет соломкой, размер нарезки: 7х7 мм Материал: - корпус: алюминий - нож: нержавеющая сталь..
484.18 грн
Нож для нарезки - Используется в паре с машинкой для нарезки VC-01, VC-02 - Режет картофель на 8 частей Материал: - корпус: алюминий - нож: нержавеющая сталь..
529.43 грн
Нож для нарезки - Используется в паре с машинкой для нарезки VC-01, VC-02 - Режет соломкой, размер нарезки: 10х10 мм Материал: - корпус: алюминий - нож: нержавеющая сталь..
484.18 грн
Овощерезка - Предназначена для сырых и вареных овощей - Два отверстия: Ø 56 мм и овал 165х75 мм - Скорость вращения: 255 об/мин - Комплект 5 дисков: 2 слайсера + 3 терки Материал: - корпус: алюминий Размер с упаковкой: 565х295х56..
30 136.50 грн
Овощерезка - Предназначена для сырых и вареных овощей - Два отверстия: Ø 56 мм и овал 165х75 мм - Скорость вращения: 255 об/мин - Без дисков Материал: - корпус: алюминий Размер с упаковкой: 565х295х565 мм Вес брутто: 24 кг..
24 978.00 грн
Овощерезка - 2 входных отверстия: Ø 56мм, овал 155х75мм - Скорость: 255 об/мин. - Микровыключатель Материал: - корпус: нержавеющая сталь AISI 304..
38 372.00 грн
Овощерезка - 2 входных отверстия: Ø 56мм, овал 155х75мм - Скорость: 255 об/мин. - Микровыключатель - Комплект дисков: - E2 (слайсер δ =2 мм) - E10 (слайсер δ =10 мм) - D10 (кубики 10х10 мм) - H10 (соломка 10 мм) - Z4..
56 019.50 грн
Овощерезка - 2 входных отверстия: Ø 56мм, овал 155х75мм - Скорость: 255 об/мин. - Микровыключатель Материал: - корпус: крашеная сталь - крышка: пластик Размер с упаковкой: 620х300х580 мм Вес брутто: 24 кг..
31 086.75 грн
Овощерезка - 2 входных отверстия: Ø 56мм, овал 155х75мм - Скорость: 255 об/мин - Микровыключатель Материал: - корпус: нержавеющая сталь AISI 430 Размер с упаковкой: 620х300х580 мм Вес брутто: 24 кг..
36 064.25 грн
Овощерезка - Используется для сырых и вареных овощей - 2 входных отверстия: Ø 56мм, овал 155х75мм - Скорость: 255 об/мин. - Микровыключатель - Комплект дисков: - E2 (слайсер δ =2 мм) - E10 (слайсер δ =10 мм) - D10 (кубики 1..
53 757.00 грн
Овощерезка - 2 входных отверстия: Ø 56мм, овал 150х70мм - Скорость: 310 об/мин - Микровыключатель Материал: - корпус, входная и приемная емкость: нерж.сталь AISI 304..
67 151.00 грн
Овощерезка - 2 входных отверстия: Ø 56мм, овал 150х70мм - Скорость: 310 об/мин - Микровыключатель - Комплект дисков: E2-E10-K10-H10-Z4 Материал: - корпус, входная и приемная емкость: нержавеющая сталь AISI 304..
86 382.25 грн
Купить профессиональную овощерезку для ваших заведений общественного питания вы можете в этом подразделе.
Промышленная (профессиональная) овощерезка предназначена для резки, измельчения, а также шинковки овощей, фруктов и корнеплодов. Она позволяет легко измельчать как сырые, так и вареные овощи или фрукты. С ее помощью на кухне вашего ресторана, кафе, столовой или супермаркета можно существенно облегчить и ускорить приготовление тех или иных блюд в больших масштабах. Любая овощерезка профессиональная имеет большой эксплуатационный срок износа. Поскольку она ориентирована на ежедневную частоту использования, то изготовлена из самых прочных и надежных материалов.
Принцип работы овощерезки профессиональной
Профессиональные овощерезки по принципу работы похожи на мясорубки. Они имеют специальный бункер куда загружаются ингредиенты. После загрузки они попадают в систему дисков и ножей, которые их нарезают и измельчают. После этого измельченная (или нарезанная) плодоовощная продукция выгружается в специально предназначенную емкость. Овощерезка электрическая профессиональная может нарезать толщиной до 15 мм продукты кубиком, соломкой, в форме колец, а также протирать через специальные решетки вареные, мягкие ингредиенты.
Все аппараты для измельчения овощей делятся на следующие виды:
- роторные (имеют ротор, который измельчает сырье);
- дисковые (овощи нарезаются с помощью специальных дисков);
- комбинированные (имеют вращающиеся горизонтальные ножи и неподвижную решетку с вертикальными ножами).
- Собираясь овощерезка купить Украина, вам следует знать, что в зависимости от объема переработки продуктов овощерезки делятся на:
- настольные малые с переработкой до 55 кг/час - наиболее распространены в различных заведениях питания;
- средние, которые измельчают от 80 до 200 кг/час овощей;
- большие, которые перерабатывают большое количество сырья (до 800 кг/час), используют на пищевых предприятиях и имеют наземное размещение.
Интернет-магазин «КОДАКИ» предлагает купить овощерезку профессиональную только от проверенных производителей. Напоминаем также, что овощерезку купить в г. Днепр можно прямо в нашем выставочном зале на улице Каштановой, 15-А.
