Заказать звонок
49051, УКРАИНА, г. Днипро, ул. Каштановая, 15А

Пн-Пт: 9:00-17:00 | Сб, Вс: выходной

Грили лавовые

Грили лавовые
Развернуть...Свернуть...



Гриль лавовый B 80

Гриль газовый лавовый. - 6 горелок - Пьезоэлектрическое зажигание - Подача природного газа поставляется с комплектом LPG - Выдвижной ящик для сбора остатков пищи - Двойная изолирующая стенка Решетка: - чугунная решетка: 640х540 мм - решетк..

(0)

70 070.70 грн

Гриль лавовый газ GL 30GS

ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ 1 нерж.сталь решетка 310х480 мм 1 горелка, корпус: нерж.сталь..

(0)

24 125.50 грн

Гриль лавовый газ GL 60GS

ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ решетки 310х480 мм из нерж.стали - 2шт 2 горелки и корпус: нерж.сталь мощность газ: 13,0 кВт..

(0)

42 315.70 грн

Гриль лавовый електро CB600-TH

Гриль лавовый электрический - Чугунная решетка: 4 секции - Общий размер: 590х400мм - 2 зоны нагрева - Температурный режим: от +50°C до +300°C - Выдвижной ящик жиросборник В комплекте: - лавовый камень, поставляемый без вилки Материал: - к..

(0)

29 505.70 грн

Гриль лавовый електро JQ-HE

Гриль лавовый электрический - Чугунная решетка: 4 секции - Общий размер: 580х365мм - 2 зоны нагрева - Температурный режим: от +50°C до +300°C - Выдвижной ящик жиросборник В комплекте: - лавовый камень, поставляемый без вилки Материал: - к..

(0)

30 103.50 грн

Гриль лавовый електро VLB-826

- Решетка: 750х470 мм - Верхняя крышка - Три зоны нагрева: от +50°C до +300°C - Выдвижной ящик - жиросборник В комплекте: - камень лавовый Материал: - корпус: нержавеющая сталь - верхняя крышка: нержавеющая сталь - решетка: не..

(0)

34 373.50 грн

Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)

Возможно ли приготовить шашлык, сосиски-барбекю или рыбу на открытую огне, но в Закрытом помещениях? Вполне возможно, если у вас есть гриль лавовый. Источником тепла в нем есть скамейка, которая способна нагреваться до 300 ° С и заменяет на открытый огонь.

Гриль лавовый - это такой вид теплового оборудования, который оснащен специальными подами из вулканического камня. Сфера Применения такого оборудования - заведения общественного питания различного масштаба (закусочные, кафе, сети быстрого питания, рестораны и прочее).

Особенности конструкции и принцип работы

Конструктивно лавовый гриль представляет из себя металлический облицованный корпус с расположенной в верхней части решеткой для жарки. Вулканический камень находится непосредственно под жарочные решетки, а уже под ним располагается нагревательный элемент (газовый или электрический). Оборудование включается в электросеть или присоединяется к газовому источника питания, в результате чего происходит нагрев ряды и постепенное поджаривания продуктов, лежащих сверху.

Нагревательные элементы повышают температуру камней, которые равномерно отдают и распределяют тепло благодаря своей пористой структуре. Тем самым создаются условия, близкие к приготовлению на открытом огне. При этом продукты, которые расположены на решетке, не только подвергаются качественному прожарки, но и получают дополнительный аромат благодаря дыма, образующегося от попадания на камне влаги или соуса.

Решетки для жарки изготавливаются из термостойких материалов - чугуна или нержавеющей стали. Размер и конфигурация решеток, зазор между прутьями и их структура у разных моделей могут быть разными.

Установка аппаратов предусматривает два варианта - напольный и настольный. Напольный гриль обычно имеет шкаф-подставку, внутренний объем которой может использоваться для хранения инвентаря.

Аппараты также могут отличаться габаритными размерами, внешним исполнением, потребляемой мощностью и диапазоном поддерживаемых температур.

Основные преимущества

Лавовый камень может служить без замены несколько лет, однако подлежит периодической чистке от нагара. Поддон под камнем, как правило, всегда остается чистым.

Преимущества лавовых грилей:

  • Эта техника абсолютно безопасна, если ее правильно использовать (поставить в просторное помещение, установить вытяжку и соблюдать осторожность при работе). 
  • Горячая лава дает равномерное тепло в течение длительного времени, что позволяет приготовить много порций подряд.
  • Модели с двумя решетками увеличивают производительность в два раза.
  • Камень гриль подходит для приготовления любых блюд (мясных, рыбных, овощных и других).
  • Еда получается не менее вкусной, чем при готовке на открытом мангале.
  • Скорость приготовления, высокая экономичность и экологичность.
  • Такое оборудование подойдет для установки в любых заведениях общественного питания, главное - соблюдать требования эксплуатации.
Подпишитесь и получайте новости, акции и специальные предложения  

Мы работаем для Васпн-пт: 9:00-17:00
сб, вс: выходной
+38 050 88 757 33

+38 068 348 87 97

© "КОДАКИ", 1992–2024.
Все права защищены.
Обратите внимание, что комплектация и внешний вид товара могут отличаться от изображенных на фото. Производитель может изменять вид и комплектацию разных партий товара.
Администрация сайта в одностороннем порядке может вносить необходимые изменения в описаниях товаров, их технических характеристиках и стоимости, не сообщая об этом посетителям. При этом стоимость каждой отдельной единицы продукта, цена которой была оплачена покупателем в полном объеме, не может изменяться торговцем в одностороннем порядке.
Проходя регистрацию на сайте kodaki.ua, вы обязаны предоставить только точную и достоверную информацию о себе, а также свои реальные контактные данные. При пройденной регистрации вам будет предоставлен персональный логин и пароль, за который вы несете персональную ответственность и не должны передавать эти данные третьим лицам.
Обработка, хранение и обеспечение конфиденциальности и безопасности персональных данных осуществляется в соответствии с действующим украинским законодательством в сфере защиты персональных данных.
Мы готовы ответить на все интересующие вас вопросы и предоставить полную и точную информацию о нашей продукции.
Мы хотим обеспечить вас максимально достоверной и актуальной информацией.