Заказать звонок
49051, УКРАИНА, г. Днипро, ул. Каштановая, 15А

Пн-Пт: 9:00-17:00 | Сб, Вс: выходной

Аппарат Sous Vide

Аппарат Sous Vide
Развернуть...Свернуть...



Оборудование SOUS VIDE SV 94

SOUS VIDE Cooker - Используется для приготовления блюд при низкой температуре - Цифровой дисплей - Настройка времени: от 0 ч до 99 ч - Температурный режим: от +5°С до +99°C (допуск ±0,1°) - Рекомендуемый объем: ..

8 645.60 грн

Оборудование SOUS VIDE SV120

SOUS VIDE Cooker - Используется для приготовления блюд при низкой температуре - Цифровой дисплей - Настройка времени: от 0 ч до 99 ч - Температурный режим: от +5°С до +99°C (допуск ±0,1°) - Рекомендуемый объем: ..

11 941.20 грн

Оборудование SOUS VIDE SV250

SOUS VIDE Cooker - Используется для приготовления блюд при низкой температуре - Цифровой дисплей - Настройка времени: от 0 ч до 99 ч - Температурный режим: от +5°С до +99°C (допуск ±0,1°) - Рекомендуемый объем: ..

29 232.40 грн

Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)

Sous Vide технология («су-вид» или «сувид») – представляет собой совершенно новый способ готовки, который полностью переворачивает все устоявшиеся представления о полезной и (главное) вкусной еде. Ее вполне заслуженно называют новым взглядом на кулинарию, который позволяет приготовить ваше любимое блюдо, максимально при этом сохраняя в нем содержание витаминов и полезных для здоровья микроэлементов. Суть этой технологии – использование вакуумной упаковки и низкотемпературных режимов для приготовления необходимого вам блюда. Если вы являетесь убежденным приверженцем ЗОЖ, то эта технология приготовления идеально для вас подходит.

Хотя в нашей стране Sous Vide желаемой популярности еще не имеет, но число своих поклонников, желающих купить аппарат Sous Vide, она увеличивает ежегодно. Это обусловлено тем, что такая профессиональная технология стала доступна не только крупным ресторанам и предприятиям пищевой промышленности, но и рядовой домохозяйке.

Готовка по технологии Sous Vide достаточно простая: запечатанные в специальном вакуумном пластиковом пакете продукты помещают в воду и готовят при постоянной 70-градусной температуре, которую обеспечивает специальное сувид оборудование.

Результат при таком приготовлении впечатляет любого:

  • запеченное (или жареное) мясо готовится очень деликатно, не высыхая и не подгорая, а температура при этом сохраняется одинаковой как в середине продуктов, так и на их поверхности;
  • обработка продуктов при низких температурах сохраняет целостность клеточных мембран и обеспечивает высокую сочность готового блюда;
  • благодаря вакуумной специальной упаковке продукты сохраняют внутри все свои ароматы и первоначальный вкус, а специи и маринады проникают в них на максимальную глубину;
  • овощи, которые готовит sous vide оборудование, сохраняют свою хрустящую и свежую текстуру;
  • любое, даже самое дешевое мясо, отличается насыщенным вкусом и прекрасной текстурой.

В этом разделе компания «КОДАКИ» дает возможность вам купить аппарат Sous Vide - действительно инновационное оборудование, которое стало новым словом в кулинарии. Такие машины способны приготовить очень вкусные и питательные блюда при низких температурах. Они обеспечивают максимальное сохранение полезных свойств каждого продукта, а вкус превзойдет все ваши ожидания. Кроме того, sous vide оборудование множество различных рецептов в памяти. Все модели очень просты в управлении, поэтому вы сможете выбирать нужный рецепт, добавлять новый или сохранять последний приготовленный с помощью пары кликов.

Мы представляем широкий выбор аппаратов «су-вид» от проверенных мировых брендов. У нас вы сможете приобрести качественные, надежные и практичные в использовании термопроцесоры и вакуум-варочные машины, которые прослужат вам долгие годы. Ели вы собираетесь Sous Vide купить, то они прекрасно впишутся в кухню вашего ресторана, поскольку могут выдерживать значительные нагрузки и работать интенсивно. Прочный корпус и большой сенсорный экран значительно упростят использования этого оборудования. С такой техникой вы сможете сочетать различные подходы к приготовлению пищи, а ваши блюда удивят всех посетителей оригинальным вкусом.

Почему еще стоит купить аппарат Sous Vide Украина. Благодаря этим  машинам повар может готовить в режиме «без воздуха», при этом используя низкие температуры и возможность дальнейшего быстрого охлаждения и регенерации. Аппараты Sous Vide обеспечивают высококачественное приготовление удивительных блюд, а также помогают сократить потери при тепловой обработке и увеличить срок хранения продукции.

Подпишитесь и получайте новости, акции и специальные предложения  

Мы работаем для Васпн-пт: 9:00-17:00
сб, вс: выходной
+38 050 88 757 33

+38 068 348 87 97

© "КОДАКИ", 1992–2024.
Все права защищены.
Обратите внимание, что комплектация и внешний вид товара могут отличаться от изображенных на фото. Производитель может изменять вид и комплектацию разных партий товара.
Администрация сайта в одностороннем порядке может вносить необходимые изменения в описаниях товаров, их технических характеристиках и стоимости, не сообщая об этом посетителям. При этом стоимость каждой отдельной единицы продукта, цена которой была оплачена покупателем в полном объеме, не может изменяться торговцем в одностороннем порядке.
Проходя регистрацию на сайте kodaki.ua, вы обязаны предоставить только точную и достоверную информацию о себе, а также свои реальные контактные данные. При пройденной регистрации вам будет предоставлен персональный логин и пароль, за который вы несете персональную ответственность и не должны передавать эти данные третьим лицам.
Обработка, хранение и обеспечение конфиденциальности и безопасности персональных данных осуществляется в соответствии с действующим украинским законодательством в сфере защиты персональных данных.
Мы готовы ответить на все интересующие вас вопросы и предоставить полную и точную информацию о нашей продукции.
Мы хотим обеспечить вас максимально достоверной и актуальной информацией.