Особенности:
удаляет обугленные частицы, кусочки продукта, микрочастицы, акриламиды, полимерные триглицериды.
уменьшается запах и загрязнение ТЭНов
сокращаются расходы на чистку оборудования
улучшается качество и вкус продукта
уменьшает расход масла для жарки до 50%
сменный целлюлозный фильтр можно использовать несколько раз перед заменой
время замены основано на частоте использования устройства и степени загрязнения масла для жарки.
Производительность: до 60 л/мин. Приводит фритюрное масло в оптимальное состояние, отфильтровывает обугленные частицы, микрочастицы и взвешенные частицы, акриламиды, полимерные триглицериды, уменьшается запах и загрязнение ТЭНов. Сокращаются расходы на чистку оборудования. Это улучшает вкус и качество обжаренных продуктов. Фильтрация занимает около 4,5 минуты. При необходимости время фильтрации можно программировать самостоятельно. Аппарат работает полностью автоматически. Таким образом, повара могут заняться другими задачами на кухне во время фильтрации.
В блоке "Рекомендуемые товары" вы можете ознакомиться с совместимым оборудованием или комплектующими для данной позиции.
удаляет обугленные частицы, кусочки продукта, микрочастицы, акриламиды, полимерные триглицериды.
уменьшается запах и загрязнение ТЭНов
сокращаются расходы на чистку оборудования
улучшается качество и вкус продукта
уменьшает расход масла для жарки до 50%
сменный целлюлозный фильтр можно использовать несколько раз перед заменой
время замены основано на частоте использования устройства и степени загрязнения масла для жарки.