Новинки от Frosty (ч1) - Оборудование для работы с тестом

Успешная работа с тестом требует не только умения, но и качественного оборудования. Представленные новинки от известного итальянского бренда FROSTY помогут значительно упростить и ускорить процесс приготовления, повысив производительность вашей кухни. Представляем вам подборку инновационного оборудования, без которого работа с тестом становится гораздо сложнее.

Тестомес горизонтальный FDH-15B, FDH-25B
Предназначен для замешивания крутого теста в ресторанах, кафе, промышленных цехах и т.д. Серия FDH оборудована месильным валом специальной конструкции который обеспечивает быстрое замешивание теста с низким уровнем гидратации, и реверсом который придаст тесту форму, удобную для дальнейшей выгрузки. Дежа оснащена опрокидывающимся механизмом, что делает процесс выгрузки простым и быстрым. Корпус изготовлен из окрашенной стали, детали которые контактируют с сырьем из нержавеющей стали, что гарантирует высокую стойкость к коррозии и длительный срок эксплуатации.

Тестомесы спиральные серии FSV
Серия FSV предназначена для замешивания разных видов теста, за исключением крутого. Оборудование идеально подходит для использования в кафе, ресторанах, пекарнях и подобных заведениях. Устройство оборудовано механической панелью управления, реверсом, таймером замеса теста, аварийной кнопкой остановки и микровыключателем. Панель управления простая в использовании и не требует специального обучения. Благодаря функции реверса замешанное тесто будет иметь форму удобную для выгрузки. Корпус устройства выполнен из окрашенного металла, а контактирующие с сырьем компоненты изготовлены из нержавеющей стали.

Тестораскатка лапшерезка FDM-180А, FDM-220M
Многофункциональное устройство, объединяющее функции тестораскатки и лапшерезки. Каждая из функций может использоваться независимо друг от друга. У модели FDM-180A ширина нарезки составляет 3 мм и 9 мм, при этом ширина раскатки – 180 мм. Для модели FDM-220M предусмотрена ширина нарезки 2 мм и 6 мм, а ширина раскатки 220 мм. Корпус изготовлен из окрашенной стали, контактирующие с сырьем детали изготовлены из нержавеющей стали.

Тестораскатки для слоеного теста FDV
Применяется для раскатывания различных видов теста, включая слоеное, и является идеальным выбором для ресторанов, пекарен и промышленных цехов, производящих круассаны, выпечку и т.д. Серия FDV представлена широким модельным рядом, включающим в себя настольные и напольные тестораскатки. Оборудование имеет ручное, интуитивно понятное управление, не требующее дополнительных навыков. Оснащена кнопкой аварийной остановки, удобной регулировкой толщины теста, реверсивным движением полотна для максимально удобной и эффективной раскатки, а также отдельным резервуаром для муки и поддонами для теста.

Фаршемешалка-тестомес FDH-15N
Сочетает функции фаршесмесителя и тестомеса, станет незаменимым помощником на кухнях ресторанов, кафе, столовых, а также в промышленных цехах. FDH-15N отличается интуитивно понятным управлением и не требует дополнительного обучения. Специальная форма месильного вала обеспечивает эффективное замешивание фарша, насыщающего его кислородом, что придает фаршу идеальную консистенцию для дальнейшего формования изделий. Также устройство отлично справляется с замешиванием крутого теста. Функция реверса позволяет получить однородную консистенцию из различных видов фарша, тесто принимает форму, удобную для выгрузки. Компактные размеры оборудования позволяют сэкономить место на кухне. Корпус FDH-15N изготовлен из окрашенной стали, а контактирующие с сырьем детали изготовлены из нержавеющей стали.

Для получения подробной информации и оформления заказа обращайтесь к нашему менеджеру.
Мы всегда готовы помочь обеспечить ваш бизнес всем необходимым для успешного функционирования!
Связь с нами:
Телефон: 0980378814
Электронная почта: tehno@kodaki.ua
Адрес: г. Днепр, ул. Каштановая 15а.

	Тестомес горизонтальный FDH-15B, FDH-25B Предназначен для замешивания крутого теста в ресторанах, кафе, промышленных цехах и т.д. Серия FDH оборудована месильным валом специальной конструкции который обеспечивает быстрое замешивание теста с низким уровнем гидратации, и реверсом который придаст тесту форму, удобную для дальнейшей выгрузки. Дежа оснащена опрокидывающимся механизмом, что делает процесс выгрузки простым и быстрым. Корпус изготовлен из окрашенной стали, детали которые контактируют с сырьем из нержавеющей стали, что гарантирует высокую стойкость к коррозии и длительный срок эксплуатации.
	Тестомесы спиральные серии FSV Серия FSV предназначена для замешивания разных видов теста, за исключением крутого. Оборудование идеально подходит для использования в кафе, ресторанах, пекарнях и подобных заведениях. Устройство оборудовано механической панелью управления, реверсом, таймером замеса теста, аварийной кнопкой остановки и микровыключателем. Панель управления простая в использовании и не требует специального обучения. Благодаря функции реверса замешанное тесто будет иметь форму удобную для выгрузки. Корпус устройства выполнен из окрашенного металла, а контактирующие с сырьем компоненты изготовлены из нержавеющей стали.
	Тестораскатка лапшерезка FDM-180А, FDM-220M Многофункциональное устройство, объединяющее функции тестораскатки и лапшерезки. Каждая из функций может использоваться независимо друг от друга. У модели FDM-180A ширина нарезки составляет 3 мм и 9 мм, при этом ширина раскатки – 180 мм. Для модели FDM-220M предусмотрена ширина нарезки 2 мм и 6 мм, а ширина раскатки 220 мм. Корпус изготовлен из окрашенной стали, контактирующие с сырьем детали изготовлены из нержавеющей стали.

	Тестораскатки для слоеного теста FDV Применяется для раскатывания различных видов теста, включая слоеное, и является идеальным выбором для ресторанов, пекарен и промышленных цехов, производящих круассаны, выпечку и т.д. Серия FDV представлена широким модельным рядом, включающим в себя настольные и напольные тестораскатки. Оборудование имеет ручное, интуитивно понятное управление, не требующее дополнительных навыков. Оснащена кнопкой аварийной остановки, удобной регулировкой толщины теста, реверсивным движением полотна для максимально удобной и эффективной раскатки, а также отдельным резервуаром для муки и поддонами для теста.
	Фаршемешалка-тестомес FDH-15N Сочетает функции фаршесмесителя и тестомеса, станет незаменимым помощником на кухнях ресторанов, кафе, столовых, а также в промышленных цехах. FDH-15N отличается интуитивно понятным управлением и не требует дополнительного обучения. Специальная форма месильного вала обеспечивает эффективное замешивание фарша, насыщающего его кислородом, что придает фаршу идеальную консистенцию для дальнейшего формования изделий. Также устройство отлично справляется с замешиванием крутого теста. Функция реверса позволяет получить однородную консистенцию из различных видов фарша, тесто принимает форму, удобную для выгрузки. Компактные размеры оборудования позволяют сэкономить место на кухне. Корпус FDH-15N изготовлен из окрашенной стали, а контактирующие с сырьем детали изготовлены из нержавеющей стали.