Масленица из FROSTY: готовим блины профессионально

Масленица – это время ароматных блинов, которые неизменно пользуются спросом у посетителей заведений. Чтобы приготовление было быстрым и удобным, следует позаботиться о профессиональном оборудовании.

1. Готовим тесто с планетарными миксерами FM

Миксеры серии FM обеспечивают однородную консистенцию теста без комочков. Компактны и удобны в использовании.

• 10 скоростей (151–852 об/мин)

• Прорезиненные ножки для устойчивости

• Максимальный объем замеса: до 0,5 кг

2. Выпекаем блины из CMS и ECM

Чугунные блины FROSTY серий CMS и ECM гарантируют идеальный результат:

• Антипригарная поверхность (чугун, 20 мм)

• Диаметр: 400 мм

• Температурный режим: 0°C – 300°C

• В комплекте деревянный шпатель для равномерного распределения теста.

3. Создаем начинку и соусы для блинов

Что может быть вкуснее блинчика с нежной начинкой и соусом? Для создания начинок рекомендуем:

• Мясорубка JR-12 (120 кг/ч, удобная очистка, корпус из нержавеющей стали)

• Поверхности GES для обжарки начинки (равномерный нагрев, жиросборник, температура до 300°C)

• Погружные миксеры IB (4000–20000 об/мин, эргономичная ручка, защита от перегрева)

Как заказать?

Для заказа и консультации обращайтесь к нашему менеджеру:

Телефон: 0980378814

Электронная почта: tehno@kodaki.ua

Выставочный зал: г. Днепр, ул. Каштановая 15а.

Обеспечим ваш бизнес всем необходимым для успешной работы!