Выбираем контактный гриль для разогрева и обжарки пищи

Услуги предоставления быстрого питания, так называемых, фаст-фудов  невозможно представить без контактного гриля. Данный инструмент используется для разогрева и обжарки пищи. Контактный гриль подойдет к приготовлению всех продуктов, начиная овощами и заканчивая сэндвичами и шаурмой.

Контактный гриль  имеет верхние и нижние тяжелые чугунные жарочные поверхности, которые при выставленном давлении придавливают продукт ко второй части и таким способом обжаривание происходит с обеих сторон. Благодаря температуре накала, которая достигает 300 градусов, готовка продукта занимает считанные минуты.

Самое распространенное применение контактного гриля  – это закусочные и заведения с шаурмой. Без данного оборудования эти заведения просто не смогут работать. Множество производителей предлагает контактный гриль специально для изготовления шаурмы. Модифицированное оборудование специально разработано под данный вид продукции, и способно разогревать мясо до нужных температур.

Прижимной гриль также используется в бистро или точках общественного питания. Он способен разогревать стейки, бутерброды, рыбные изделия, изделия из мяса. Разогрев сэкономит уйму времени, что увеличит объем продаж и скорость обслуживания клиентов. На сегодняшний день производители контактных грилей предлагают различного вида агрегаты, поэтому перед тем, как купить контактный гриль, нужно разобраться в их параметрах и мощности, и только тогда понять стоит ли игра свеч.

Купить контактный гриль  можно от разных производителей, но перед приобретением нужно отдавать себе отчет, что неизвестные марки будут стоить дешевле, но их качество могут вызывать сомнения. Если купить контактный гриль с мощными параметрами, то естественно нужно будет переплачивать за электроэнергию, но время, как говориться, деньги.

Мощные грили смогут готовить пищу в разы быстрее, но стоит ли за это переплачивать – решать покупателю. Также перед выбором стоит обратить внимание на физические характеристики, ведь от ширины, высоты и глубины много что зависит.

Кроме основных параметров важную роль играют рабочие поверхности. Так как их две, то нужно решить для себя с выбором конфигурации. Это очень важный момент при выборе контактного гриля.

Ценовые категории, в которых находятся контактные грили, не напрямую зависят от мощности, в большинстве случает, как и в любой технике, цена зависит от имени, магазина, популярности модели, поэтому пристальный и тщательный выбор поможет принять правильное решение.