Как выбрать слайсер: все, что нужно знать перед покупкой

Слайсер – это незаменимое оборудование для кухни, где важна скорость, точность и презентабельность нарезки. Его используют в супермаркетах, ресторанах, кафе, столовых, на производствах. Нарезка сыра, мяса, колбасы или хлеба – ровными ломтиками за несколько секунд. Персонал работает быстрее, а блюдо смотрится аккуратно.

Как работает слайсер

Принцип работы прост: продукт кладется на подвижную платформу, где вращающийся диск нарезает его ломтиками заданной толщины. Благодаря регулятору толщины вы можете изменять формат нарезки:

• Стопкой – высотой до 80 мм

• Линиями – по 3 см (≈9 порций)

• Внахлест – до 30 мм, до 9 рядов

• По кругу – диаметром до 230 мм, до 9 слоев.

Управление интуитивное – даже без опыта слайсером легко пользоваться.

Слайсер под конкретные продукты

Чтобы купить слайсер, который облегчит работу, нужно учесть тип продукта:

• Для сыра – лучше заказать слайсер с тефлоновым ножом: он не прилипает к вязкой поверхности.

• Для хлеба – выбирайте модель с зубчатым ножом, который не крошит мякоть

• Для мяса, рыбы, колбас — подойдет гладкий диск из нержавеющей стали

Слайсеры FROSTY серии HBS – производительность, качество, выносливость.

Если вы ищете профессиональное решение – обратите внимание на серию HBS от FROSTY. Это мощные слайсеры с корпусом из анодированного алюминиево-магниевого сплава, ножами из нержавейки и точной регулировкой толщины (0–12 мм).

Выбрать модель можно под объем нагрузки: (ссылка на каждую модель)

• HBS-195JS – Ø195 мм, до 150 мм ширины нарезки

• HBS-220JS – Ø220 мм, до 160 мм

• HBS-250 – Ø250 мм, до 180 мм

• HBS-275 – Ø275 мм, до 200 мм

• HBS-300 – Ø300 мм, до 200 мм

Эти слайсеры легко справятся с ежедневными объемами, работают стабильно и точно. Поэтому заведения по всей Украине заказывают слайсеры FROSTY для ежедневного использования.

Автоматический или полуавтоматический?

Перед тем как купить слайсер, обратите внимание на тип механизма:

• Автоматические – подходят для больших кухонь и производств. Высокая мощность, большие габариты, мотор с защитой от перегрева.

• Полуавтоматические – идеальны для средних кафе, гастромаркетов или супермаркетов. Компактные, удобные, надежные.

• Ручные – бюджетное решение для небольших объемов работы.

Подытожим

Слайсер – это больше, чем просто техника. Это инструмент, который:

• обеспечивает быструю и ровную нарезку;

• повышает производительность персонала;

• улучшает вид готовых блюд;

• работает точно даже в пиковые часы.

Как заказать?

Для заказа и консультации обращайтесь к нашему менеджеру:

Телефон: +38 (068) 348 87 97; +38 (050) 88 757 33

Email: tehno@kodaki.ua

Шоурум: Днепр, ул. Каштановая 15а.

Купить слайсер HBS FROSTY можно на сайте «КОДАКИ», оформив заказ. Доставляем по всей Украине. Для консультации, звоните по указанному номеру на сайте.