Заказать звонок
49051, УКРАИНА, г. Днипро, ул. Каштановая, 15А

Пн-Пт: 8:30-17:00 | Сб, Вс: выходной

Что такое современный пищеварительный котел?

Пищеварочный котел – это профессиональное оборудование для приготовления и разогрева большого количества пищи. Его используют в детских садах, школах, больницах, столовых и на предприятиях общественного питания. Котел состоит из цилиндрической емкости на опорах и подходит для варки супов, бульонов, каш, макаронов, овощных блюд, соусов, компотов и т.п. Благодаря равномерному нагреву он сохраняет полезные свойства продуктов и значительно облегчает процесс приготовления.

Какой котел выбрать: основные типы

По типу нагрева:

  • Электрический – более популярный благодаря простому подключению, безопасности и универсальности в использовании.

  • Газовый – экономически выгоден, но требует подключения к газоснабжению и соблюдения повышенных требований безопасности.

По способу нагрева:

  • Прямой нагрев – тепло передается непосредственно к стенкам емкости. Это более простая конструкция, однако из-за неравномерного распределения температуры есть риск пригорания блюд, особенно во время длительной варки.

  • Косвенный нагрев (паровой) – между нагревательным элементом и емкостью имеется прослойка воды или пара. Такой тип нагрева позволяет избежать пригорания и обеспечивает стабильный качественный результат. Именно поэтому эти модели пользуются большей популярностью.

Конструкция емкости

  • Стационарная емкость – жестко закреплена. Погрузка ингредиентов и выгрузка готовых блюд осуществляется вручную. Такой вариант подходит для работы с умеренными объемами.

  • Перекидная емкость – оснащена механизмом наклона, позволяющим удобно сливать или выкладывать приготовленную пищу. Это значительно облегчает работу по большому объему продуктов и экономит время персонала.

Преимущества современного электрического пищеварительного котла

  • Быстрое приготовление благодаря мощным ТЭНам. Блюда готовятся быстрее, чем в обычных кастрюлях.

  • Встроенный парогенератор равномерно распределяет тепло по всей емкости.

  • Косвенный обогрев снижает вероятность пригорания даже во время длительной варки.

  • Система контроля уровня воды не позволяет ТЭНам перегореть – при недостаточном количестве воды в паровом контуре нагрев автоматически останавливается.

  • Дренажная сетка защищает от засорения нагревательные элементы, а специальный кран облегчает слив и промывку системы.

Пищеварочные котлы поставляются под заказ. Чтобы узнать о доступных моделях, комплектациях и сроках — обратитесь к нам за консультацией.

Как заказать?

Для заказа и консультации обращайтесь к нашему менеджеру:

Телефон: 0980378814

Электронная почта: tehno@kodaki.ua

Выставочный зал: г. Днепр, ул. Каштановая 15а.

Обеспечим ваш бизнес всем необходимым для успешной работы!

  • Что такое современный пищеварительный котел?
Подпишитесь и получайте новости, акции и специальные предложения  

Мы работаем для Васпн-пт: 8:30-17:00
сб, вс: выходной
+38 050 88 757 33

+38 068 348 87 97

© "КОДАКИ", 1992–2025.
Все права защищены.

Обратите внимание, что комплектация и внешний вид товара могут отличаться от изображенных на фото. Производитель может изменять вид и комплектацию разных партий товара.
Администрация сайта в одностороннем порядке может вносить необходимые изменения в описаниях товаров, их технических характеристиках и стоимости, не сообщая об этом посетителям. При этом стоимость каждой отдельной единицы продукта, цена которой была оплачена покупателем в полном объеме, не может изменяться торговцем в одностороннем порядке.
Проходя регистрацию на сайте kodaki.ua, вы обязаны предоставить только точную и достоверную информацию о себе, а также свои реальные контактные данные. При пройденной регистрации вам будет предоставлен персональный логин и пароль, за который вы несете персональную ответственность и не должны передавать эти данные третьим лицам.
Обработка, хранение и обеспечение конфиденциальности и безопасности персональных данных осуществляется в соответствии с действующим украинским законодательством в сфере защиты персональных данных.
Мы готовы ответить на все интересующие вас вопросы и предоставить полную и точную информацию о нашей продукции.
Мы хотим обеспечить вас максимально достоверной и актуальной информацией.