Шафа морозильна ENERGY LUX 700BT PASTRY

Товар этого производителя поставляется под заказ.

Шкаф морозильный для хранения полуфабрикатов из теста ENERGY LUX 700BT PASTRY

Серия ENERGY — это разумная инвестиция, гарантирующая высокую производительность и снижение потребления электроэнергии. Снижение потребления - способствует экономии денежных средств. 

Почему необходимо выбирать серию ENERGY ?

Холодильные и морозильные шкафы AFINOX серии ENERGY — это высококачественное оборудование с инновационными функциями, которые позволяют экономить потребление электроэнергии, сокращают количество отходов продуктов и экономят деньги.

Благодаря использованию природного и экологичного хладоагента R290 нет негативных последствий воздействия на парниковый эффект. Инновационные и современные холодильные и морозильные шкафы AFINOX серии ENERGY обеспечивают идеальную сохранность обработанных пищевых продуктов и сырья для всех видов применения: гастрономия, кондитерские изделия, мороженое и мясная промышленность.

Различная вместимость холодильных шкафов и варианты с положительной, отрицательной или смешанной температурой также позволяют максимально рационально организовать рабочее пространство. 

Инновационная система деликатного воздушного потока 

У серии ENERGY самый "правильный холод". Холодный воздух поступает в камеру по задней стенке и через инлеты подводится прицельно непосредственно на каждый уровень листа EN400х600 мм. Деликатная система вентиляции гарантирует равномерность температуры по всему объему камеры для сохранения качества и внешнего вида продуктов, а также максимально защищает поверхность кондитерских изделий и обеспечивает максимальную свежесть самых нежных кондитерских изделий.

Элегантный энергосберегающий емкостный контроллер с настраиваемым дисплеем с 4-я сенсорными клавишами, прост в использовании и очистке:

 

                                                                                                                                                                               

 2 уровня влажности (высокий и низкий) уменьшают потерю веса сырья

 Автоматическая дефростация без участия оператора. Интеллектуальная система размораживания предотвращает потерю веса продуктов, запуск только когда это необходимо.

 Функция переохлаждение автоматически увеличивает охлаждение после открытия двери, чтобы минимизировать потери холода в камере и предотвращает подъем температуры.

 Функция энергосбережения для снижения потребления электроэнергии в ночное время, а также когда двери шкафа долго не открывают.

Технические характеристики

• вместимость 20 уровней противней EN400х600 мм
• температурный режим от -24°C до -10°C
• автоматическая система размораживания и испарения воды
• 5 климатический класс исполнения (температура окружающей среды +40°C, относительная влажность воздуха 40%)
• максимальная толщина изоляции ППУ h=90 мм для уменьшения потери холода
• энергосберегающая дверь и прокладки оснащены 3-я воздушными камерами
• сверхмощные магниты гарантируют полную герметичность двери
• стальные штампованные внутренние стенки
• изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 внутри и снаружи
• замок двери и подсветка в стандартной комплектации

Опции

• комплект STERIL стерилизатор камеры. Высокие гигиенические уровни гарантированы с помощью озона. Цикл стерилизации позволяет устранить запахи и увеличить срок годности продуктов.
• светодиодное освещение. Обеспечивает равномерное освещение, меньшее потребление, более длительный срок службы. 
• комплект колес.