Апарат шокового заморожування SMALL-E 5T A700

Скорость шокового охлаждения одним касанием.

SMALL-E – это новейшая серия шоковых охладителей и замораживателей от итальянского производителя Afinox. Оборудование сделано из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 как снаружи, так и внутри. Модели линейки отличаются простым и понятным управлением, что делает их удобными в повседневном использовании.

Шоковый охладитель, совместим с разными типами емкостей:

• Вмещает до 5 гастроемкостей GN 1/1 или листов размером EN 400×600 мм.

• Подходит для двух емкостей для мороженого по 5 литров (165×360×120 мм) и одной полке 400×600 мм.

• Расстояние между уровнями - 40 мм

Удобное сенсорное управление и полный контроль процесса

Шокеры серии SMALL-E оснащены сенсорной панелью управления, которая обеспечивает интуитивную навигацию и удобный выбор режимов:

• Быстрое охлаждение до 10 кг продуктов (от +90 °C до +3 °C)

• Шоковая заморозка до 5 кг (от +90 °C до -18 °C)

• Режим ручной разморозки

• Мульти языковой интерфейс (9 языков)

• Встроенный термозонд для точного контроля

• USB-порт для хранения и передачи данных HACCP

• Функциональность и эргономика

Особенности и преимущества

Серия SMALL-E предлагает различные варианты столешниц, что позволяет использовать шокеры в качестве рабочих поверхностей или интегрировать их в кухонную линию вместе с холодильными столами. Доступны модификации со столешницами глубиной 700 или 800 мм, с бортом или без, а также модель без столешницы – для встраивания под барную стойку.

Варианты столешниц:

• Без борта, 680×700×50 мм (V700)

• С бортом 680×700×50 мм + борт высотой 100 мм (A700)

• Без борта, 680×800×50 мм (V800)

• С бортом 680×800×50 мм + борт высотой 100 мм (A800)

• Без столешницы, 680×800×800 мм (SP) — идеальное решение для встраивания под барную стойку.

Дополнительные опции:

• Светодиодная подсветка камеры

• Комплект полок

• Дверца с правыми петлями

• Комплект из 4-х колес

Купить аппарат шоковой заморозки SMALL-E 5T A700 от AFINOX можно на сайте «КОДАКИ», оформив заказ. Доставляем по всей Украине. Для консультации, звоните по указанному номеру на сайте.