Машина комбинированная RHS 4/30A
Артикул:
- Производитель: STAFF
- Код товара: 000009710
- Доступность: Нет в наличии
-
748 129.41 грн
Машина комбинированная
- Производительность:
- джелато (мороженое): 30 л/час
- пастеризация: 4 л за цикл
- заварной крем: 4 л за цикл
- Загрузка в цилиндр: от 1 л до 3,5 л
- Инверторная технология совместно с TOSHIBA
- 2 цилиндра:
- верхний: термообработка (пастеризация)
- нижний: батч-фризер
- Цилиндры могут работать одновременно, возможно перемещение продукта из верхнего в нижний цилиндр
- Электронная панель управления: 64 (32+32) программы
- 2,5-дюймовый дисплей с графической индикацией и отображением текстовой информации фаз производственного цикла
- Регулировка скорости замешивания, контроль консистенции готового продукта
- Воздушное охлаждение
- Опционально: водяное (W) или смешанное (AW) охлаждение
Используется для приготовления:
- джелато (мороженое)
- замороженных десертов
- йогуртов
- заварных кремов
- желе
- джемов
- муссов
- панакоты
- зефиров
- соусов и других кондитерских десертов
Материал:
- корпус и цилиндр: нержавеющая сталь AISI 304
Тех. данные: 3,40 кВт/ 380В
Размеры (Д*Ш*В): 485мм x 798мм x 1343мм
Вес: 155.00