Упаковочное оборудование

Как сохранить свежесть и привлекательный внешний вид продуктов, когда нужно увеличить срок их хранения, уменьшить на него затраты, снизить транспортные расходы и сократить их себестоимость? Как сократить потери продуктов при их хранении? Эти вопросы пытаются решать на производствах по-разному: продукты замораживают, подвергают тепловой обработке или консервируют. Но в данный момент для этих целей все чаще используют вакуумацию.

Профессиональный вакуумный упаковщик используется для упаковки товаров в вакууме (или в среде инертного газа) в полимерные пакеты. На сегодня это один из самых перспективных методов упаковки. Такое оборудование применяется как для упаковки пищевых продуктов (благодаря чему увеличивается срок их хранения), так и для упаковки непищевых товаров, чтобы обеспечить их стерильность и пылезащищенность.

Почему вакууматор профессиональный является для вас оптимальным вариантом

Прошло то время, когда единственным вариантом продления жизни продуктов считался холодильник. Продукты питания при вакуумации гораздо дольше сохраняют свою свежесть и вкусовые качества. Микроорганизмы и кислород без доступа к еде не смогут ее загрязнять и обветривать. Соответственно, при таком подходе можно не только надолго сохранить продукты, но и уменьшить затраты на их хранение.

Пищевой вакуумный упаковщик имеет следующие преимущества:

• распределение продукции на порции;
• повышение срока годности продуктов;
• улучшение качества пищи;
• сохранение товарного вида;
• увеличение прибыли за увеличения ассортимента.

По своему строению такое упаковочное оборудование Украина делится на:

• Бескамерные упаковочные машины.
• Камерные упаковочные машины.

Бескамерный Вакуумный упаковщик

Вакуумный бескамерный упаковщик по сравнению с камерными упаковщиками имеет ряд преимуществ:

• компактность;
• надежность;
• удобство в использовании.

Продукция, упакованная с помощью бескамерного упаковщика, надолго сохранит свой прекрасный и презентабельный вид, а также все свои вкусовые свойства.

Одним из минусов бескамерного упаковщика является то, что они не способны паковать жидкие продукты.

Вакуумный упаковщик бескамерного типа имеет очень простую конструкцию, функциональность, большую производительность и очень прост в обслуживании.

Привлекательная цена на бескамерные вакуумные упаковщики в компании «КОДАКИ» зависит от прямых поставок этих товаров от производителей и наличия скидок.

Бескамерные вакуумные упаковщики используют не только в торговой сфере. Их эргономичность и функциональность станет прекрасным дополнением на любой профессиональной кухне, ведь настольные упаковщики не занимают много места. Бескамерный вакуумный упаковщик промышленный в ресторане, заведении общественного питания или на производственных предприятиях принесет очень большую экономию по сравнению с его ценой.

Вакууматор профессиональный камерного типа

Вакуумный упаковщик камерного типа относится к профессиональному оборудованию, которое способно на долгое время сохранит свежесть ваших продуктов. Камерные Упаковщики имеют огромное преимущество над бескамерными. Главным преимуществом камерного аппарата становится способность работать с жидкими веществами, которые упаковать в вакуум с помощью бескамерных упаковщиков практически невозможно.

На профессиональной кухне камерные вакуумные упаковщики используются поварами, в частности, для маринования рыбы и мяса. Маринад является жидкой субстанцией и упаковать ее в вакуум на бескамерных упаковщиках очень трудно. С помощью камерных упаковочных аппаратов можно упаковывать также борщи и супы.

Принцип работы камерного упаковщиков заключается в том, что в его камере создается вакуум, где и выполняется вакуумная упаковка и запайка пакетов. Камерные упаковщики делятся на однокамерные или двухкамерные. Вторые идеально подходят для работы на крупных предприятиях, ведь пока в первой камере выполняется упаковка, в другой камере операторы готовят пакеты с продуктами для вакуумирования.

Камерный вакуумный упаковщик для ресторана имеет не только высокое качество упаковки но и их цена также достаточно высока. Однако с таким упаковщиком вы получаете ряд преимуществ – ведь можно будет наладить производство готовых продуктов с минимальными затратами. К тому же такие продукты будут иметь хороший товарный вид и сохранять надолго свои вкусовые качества. Камерный вакуумный упаковщик стоит дороже, чем бескамерный, но в итоге польза, которую получает потребитель при его использовании, с лихвой возмещает все расходы, связанные с его покупкой.