Профессиональная мясорубка с охлаждением

Профессиональная мясорубка - электромеханическое специальное оборудование, которое используется предприятиями общественного питания и торговли - столовыми, ресторанами, пиццериями и прочими пищевыми производствами. Купить профессиональную мясорубку - это значит быстро и в больших объемах перерабатывать все виды мяса, птицы или рыбы в фарш для последующего изготовления колбасных изделий, а также мясных полуфабрикатов. Консистенцию изготовляемого фарша можно регулировать при помощи специальных насадок. 

Также промышленную мясорубку заказывают для переработки плодоовощной продукции и повторного перемалывания мясного фарша на котлеты.

Профессиональная мясорубка и ее использование

Профессиональные мясорубки являются важным электромеханическим оборудованием на кухне ресторанов, баров, кафе, столовых и в других заведениях. Также мясорубка профессиональная - это самое незаменимое оборудование на любых мясоперерабатывающих, рыбных предприятиях, а также в цехах, где производят полуфабрикаты с мясной начинкой.

Купить мясорубку профессиональную с охлаждением можно у нас прямо на сайте и проконсультировавшись с нашими менеджерами по указанным телефонам.

По сравнению с простой бытовой мясорубкой, профессиональная имеет много автоматизированных процессов, благодаря чему человеческие руки будут задействованы минимально. Почему еще вашей организации имеет смысл купить профессиональную в Украине? Все дело в том, что она имеет большую производительность в перемалывании мяса за единицу времени и детали, которые легко и быстро разбираются для ее очистки.

Состав профессиональной мясорубки

Промышленные мясорубки состоят из следующих основных частей:

• корпус с горловиной для подачи мяса;
• электродвигатель;
• шнековый вал;
• режущий элемент с решеткой.

Все детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Мясорубки могут быть различной производительности и мощности. Простейшие имеют шнек, односторонний нож и одну решетку, которые могут перемалывать мяса до 80 кг в час. Такую профессиональную мясорубку с охлаждением купить недорого – самый оптимальный вариант для небольших заведений и мини-цехов. Более сложные мясорубки имеют два ножа и две решетки, благодаря чему они могут перерабатывать уже до 180 кг мяса.

Сложные мясорубки имеют большой шнек, неподвижную решетку, одну решетку с малыми отверстиями, вторую с большими, а также 2 двусторонних ножа. Такие мясорубки обычно используют на мощных мясоперерабатывающих предприятиях. Они за единицу времени перемалывают 200 кг мяса и больше. Если вы собрались купить профессиональную мясорубку с охлаждением или без  в Украине, то все  предлагаемые компанией «КОДАКИ» аппараты могут подключаться к электросети, как на 220В, так и на 380В.