HoReCa поради
Послуги надання швидкого харчування (фаст-фудів) неможливо уявити без контактного гриля. Даний інструмент використовується для розігріву й обсмажування їжі. Контактний (притискний або прижимний) гриль підійде до приготування всіх продуктів, починаючи з овочів і закінчуючи сендвічами із шаурмою, тож бажано неодмінно прижимний гриль купити для фаст-фуд бізнесу.
Обробна дошка – це один із найнеобхідніших інструментів як на побутових кухнях, так і на робочому місці кухаря. Для домашньої кухні обробна дошка є не тільки функціональним предметом, але й елементом естетики (складова частина дизайну). Щодо професійних кухонь, то тут до питання «дошка обробна купити» варто відноситися більш серйозно.
Перше на чому хотілося б загострити увагу, так це на кількості заварних блоків в одному обладнанні. Їх може бути від одного до чотирьох. Також купити професійну кавоварку можна як автоматичну, так і напівавтоматичну. В автоматичному обладнанні встановлено систему програмування рівня води на кожен блок (ак правило, це 4-5 кнопок).
Слайсер - універсальний засіб для нарізки продуктів. Таке ріжуче обладнання використовується в супермаркетах, на кухнях громадського харчування. Він є незамінним помічником при обробці та нарізці великих обсягів продуктів. Слайсер з точністю нарізуватиме скибочки продуктів заданої товщини, заощадить час і пару пар рук вашого персоналу. Саме завдяки слайсеру можна прискорити приготування страв і нарізку продуктів.
Харчоварильний котел - незамінний засіб для приготування та розігрівання їжі для підприємств сфери громадського харчування. Вони можуть готувати як супи, так і різноманітні соуси. Такий котел стане незамінним обладнанням у дитячих і громадських їдальнях.
Картоплечистка – це незамінний помічник на будь-якій кухні, від побутової і до ресторанної. Якщо для закладу потрібні великі обсяги чищених овочів, то необхідно картофелечистка купити. Професійні картоплечистки здатні відокремлювати шкірку не тільки від картоплі, а й від моркви, буряка та інших коренеплодів. Якісне обладнання чистить настільки економно, що видаляє всього 3-5% маси від овочів.
Виробники інвентарю для піци випускають багато різних доповнень, які полегшують роботу піцайоло, але найчастіше для приготування цієї страви потрібні найнеобхідніші предмети.
Показано з 11 по 17 із 17 (всього 2 сторінок)