Новинки від Frosty (ч4) Теплове обладнання (ч2)
Продовжуємо ділитися з вами новинками теплового обладнання від італійського бренду FROSTY, яке стане незамінним помічником на кухні закладу громадського харчування.
Це обладнання створене, щоб полегшити роботу кухарів, підвищити продуктивність і забезпечити ідеальну якість страв навіть під час найбільшої завантаженості.
У цій статті ми розкажемо про нові моделі, які допоможуть вашим кухарям втілювати найсміливіші кулінарні ідеї з максимальною ефективністю та комфортом.
Печі подові серії FOV Печі серії FOV створені для рівномірного та якісного випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, що робить їх ідеальним вибором для супермаркетів, ресторанів, пекарень та інших закладів громадського харчування. Серія включає моделі з 1, 2 або 3 камерами, що дозволяє підібрати оптимальний варіант залежно від потреб вашого бізнесу. • Розміри камер: 1. FOV-20D, FOV-40D, FOV-60D: 860x620x220 мм 2. FOV-101D: 630x460x180 мм • Сумісні дека: 1. FOV-20D, FOV-40D, FOV-60D: 600x400 мм або 800x600 мм 2. FOV-101D: 630x460 мм Завдяки роздільному регулюванню верхніх і нижніх ТЕНів можна точна налаштувати температуру для рівномірного пропікання виробів зверху та знизу. Температурний діапазон: 1. FOV-20D, FOV-40D та FOV-60D: від +35°C до 400°C 2. FOV-101D: від +50°C до 300°C Обладнання відрізняється простотою в експлуатації та не вимагає спеціальних знань, що робить його зручним навіть для тих, хто тільки починає працювати з таким устаткуванням. Внутрішня частина печей виконана з оцинкованої сталі, а зовнішня — з нержавіючої, що гарантує надійність, тривалий термін служби та простоту в обслуговуванні. | |
Підігрівач картоплі фрі CWS-620 Цей пристрій стане чудовим вибором для фуршетів, кафе, ресторанів і супермаркетів. Завдяки компактним розмірам він легко впишеться навіть у невеликий простір кухні. Модель дозволяє не тільки підігрівати страви, але й підтримувати їх оптимальну температуру. Це допомагає зберегти тепло і смакові якості їжі протягом тривалого часу. Функціонування забезпечується надійним ТЕНом. Особливості:
CWS-620 — практичний і надійний пристрій для підтримання тепла та якості ваших страв. | |
Піч для піци FPV-101S Ця модель стане надійним помічником для закладів, які пропонують піцу в своєму меню. Камера розміром 630×430×180 мм дозволяє випікати одночасно дві піци діаметром 30 см. Роздільне регулювання верхнього та нижнього ТЕНів забезпечує точний контроль температури, що дозволяє досягти ідеального результату — хрусткої скоринки та рівномірно пропеченої начинки. Для зручності використання передбачений таймер із діапазоном від 0 до 99 хвилин. Особливості:
FPV-101S — практичне рішення для приготування смачної піци з відмінною якістю випікання. | |
Поверхні для смаження GES Серія GES пропонує широкий вибір поверхонь для смаження, які стануть незамінними на кухнях ресторанів, кафе, їдалень і точок фастфуду. Особливості серії GES:
| |
Фритюрниці електричні серія EFS Фритюрниці серії EFS — це надійне обладнання для закладів, які пропонують страви, приготовані у фритюрі. В асортименті серії є моделі з 1 або 2 ваннами для смаження з обсягами 8/11/12/13/16/24 літри, що дозволяє вибрати оптимальний варіант для будь-яких потреб. Температурний діапазон від +60°C до 200°C дозволяє точно налаштувати режим приготування для різних видів продуктів, забезпечуючи хрустку скоринку та збереження смакових якостей. Моделі EFS-12L, EFS-12L-2, EFS-131V, EFS-132V, EFS-161V, EFS-162V оснащені зливним краном, що значно полегшує зливання використаної олії та робить процес догляду за обладнанням набагато зручнішим. Корпус фритюрниць виготовлений із нержавіючої сталі, що гарантує високу міцність, довговічність та стійкість до високих температур та корозії. Це робить фритюрниці EFS відмінним рішенням для професійних кухонь. | |
Чафіндіш стане незамінним помічником для кафе, ресторанів та їдалень. Чафіндіш ROLLTOP GN 1/1 CD-723E призначений для підтримки оптимальної температури страв за допомогою чаш з паливом або нагрівального елемента ELECTRIC PANEL. Чафіндіш електричний GN 1/1 CD-723DRE підтримує температуру завдяки вбудованому нагрівальному елементу. Обсяг пристрою становить 9 літрів, для нього використовується гастроємність GN 1/1-65. Ковзна кришка, що відкривається на 180 градусів, забезпечує зручний доступ до страв. Процес очищення займає мінімум часу, що спрощує роботу персоналу. Корпус і деталі, які контактують з продуктами, виготовлені з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та гігієнічність. Полірована до дзеркального блиску кришка додає пристрою елегантного вигляду, що органічно впишеться в будь-який інтер’єр. | |
Шафи розстоювальні серії FLV
У верхній частині корпусу розташований вентилятор, який забезпечує рівномірний розподіл гарячого повітря в камері, що сприяє якісному приготуванню продуктів. Варто звернути увагу, що обладнання не має можливості підключення до водопроводу, що може бути важливим при організації роботи. Для зручності переміщення пристрій оснащений колесами. Корпус та двері виготовлені з нержавіючої сталі, що забеспечує довговічність та легкість у догляді. |