Масниця з FROSTY: готуємо млинці професійно

Масниця — це час ароматних млинців, які незмінно користуються попитом у відвідувачів закладів. Щоб приготування було швидким і зручним, варто подбати про професійне обладнання.

1. Готуємо тісто з планетарними міксерами FM  

Міксери серії FM забезпечують однорідну консистенцію тіста без грудочок. Компактні та зручні у використанні.

• 10 швидкостей (151–852 об/хв)

• Прогумовані ніжки для стійкості

• Максимальний обсяг замісу: до 0,5 кг

2. Випікаємо млинці з CMS та ECM  

Чавунні млинниці FROSTY серій CMS і ECM гарантують ідеальний результат:

• Антипригарна поверхня (чавун, 20 мм)

• Діаметр: 400 мм

• Температурний режим: 0°C – 300°C

• У комплекті дерев'яний шпатель для рівномірного розподілу тіста

3. Створюємо начинку та соуси для млинців

Що може бути смачніше за млинець з ніжною начинкою та соусом? Для створення начинок рекомендуємо:

• М’ясорубку JR-12 (120 кг/год, зручне очищення, корпус із нержавіючої сталі)

• Поверхні GES для обсмажування начинки (рівномірний нагрів, жирозбірник, температура до 300°C)

• Занурювальні міксери IB (4000–20000 об/хв, ергономічна ручка, захист від перегріву)

Як замовити?

Для замовлення та консультації звертайтеся до нашого менеджера:

Телефон: 0980378814 

Електронна пошта: tehno@kodaki.ua 

Виставкова зала: м. Дніпро, вул. Каштанова 15а.

Забезпечимо ваш бізнес всім необхідним для успішної роботи!