Як вибрати слайсер: усе, що потрібно знати перед покупкою

Слайсер — це незамінне обладнання для кухні, де важлива швидкість, точність і презентабельність нарізки. Його використовують у супермаркетах, ресторанах, кафе, їдальнях, на виробництвах. Нарізка сиру, м’яса, ковбаси чи хліба — рівними скибками за кілька секунд. Персонал працює швидше, а страва виглядає охайно.

Як працює слайсер

Принцип роботи простий: продукт кладеться на рухому платформу, де обертовий диск нарізає його скибками заданої товщини. Завдяки регулятору товщини ви можете змінювати формат нарізки:

Стопкою — висотою до 80 мм
Лініями — по 3 см (≈9 порцій)
Внахлест — до 30 мм, до 9 рядів
По колу — діаметром до 230 мм, до 9 шарів

Керування інтуїтивне — навіть без досвіду слайсером легко користуватись.

Слайсер під конкретні продукти

Щоб купити слайсер, який справді полегшить роботу, потрібно врахувати тип продукту:

Для сиру — краще замовити слайсер з тефлоновим ножем: він не прилипає до в’язкої поверхні
Для хліба — обирайте модель із зубчастим ножем, який не кришить м’якуш
Для м’яса, риби, ковбас — підійде гладкий диск із нержавіючої сталі

Слайсери FROSTY серії HBS — продуктивність, якість, витривалість

Якщо ви шукаєте професійне рішення — зверніть увагу на серію HBS від FROSTY. Це потужні слайсери з корпусом із анодованого алюмінієво-магнієвого сплаву, ножами з нержавійки й точним регулюванням товщини (0–12 мм).

Обрати модель можна під обсяг навантаження:

HBS-195JS — Ø195 мм, до 150 мм ширини нарізки
HBS-220JS — Ø220 мм, до 160 мм
HBS-250 — Ø250 мм, до 180 мм
HBS-275 — Ø275 мм, до 200 мм
HBS-300 — Ø300 мм, до 200 мм

Ці слайсери легко впораються з щоденними обсягами, працюють стабільно та точно. Саме тому заклади по всій Україні замовляють слайсери FROSTY для щоденного використання.

Автоматичний чи напівавтоматичний?

Перед тим як купити слайсер, зверніть увагу на тип механізму:
Автоматичні — підходять для великих кухонь і виробництв. Висока потужність, більші габарити, мотор із захистом від перегріву.
Напівавтоматичні — ідеальні для середніх кафе, гастромаркетів чи супермаркетів. Компактні, зручні, надійні.
Ручні — бюджетне рішення для невеликих обсягів роботи.

Підсумуємо

Слайсер — це більше, ніж просто техніка. Це інструмент, який:
забезпечує швидку й рівну нарізку;
підвищує продуктивність персоналу;
покращує вигляд готових страв;
працює точно навіть у пікові години.

Як замовити?

Для замовлення та консультації звертайтеся до нашого менеджера:

Телефон: +38 (068) 348 87 97; +38 (050) 88 757 33

Email: tehno@kodaki.ua

Шоурум: м. Дніпро, вул. Каштанова 15а.

Купити слайсер HBS FROSTY можна на сайті «КОДАКИ», оформивши замовлення. Доставляємо по всій Україні. Для консультації, дзвоніть за вказаним номером на сайті.