Шафа морозильна ENERGY LUX 700BT PASTRY

Товар цього виробника поставляється на замовлення.

Шафа морозильна для зберігання напівфабрикатів із тіста ENERGY LUX 700BT PASTRY

 

Серія ENERGY - це розумна інвестиція, що гарантує високу продуктивність та зниження споживання електроенергії. Зниження споживання – сприяє економії коштів.

Чому необхідно вибирати серію ENERGY?

Холодильні та морозильні шафи AFINOX серії ENERGY – це високоякісне обладнання з інноваційними функціями, які дозволяють заощаджувати споживання електроенергії, скорочують кількість відходів продуктів та заощаджують гроші.

Завдяки використанню природного та екологічного холодагенту R290 немає негативних наслідків впливу на парниковий ефект. Інноваційні та сучасні холодильні та морозильні шафи AFINOX серії ENERGY забезпечують ідеальне збереження оброблених харчових продуктів та сировини для всіх видів застосування: гастрономія, кондитерські вироби, морозиво та м'ясна промисловість.

Різна місткість холодильних шаф та варіанти з позитивною, негативною або змішаною температурою також дозволяють максимально раціонально організувати робочий простір.

Інноваційна система делікатного повітряного потоку

У серії ENERGY "правильний холод". Холодне повітря надходить у камеру по задній стінці та через інлети підводиться прицільно безпосередньо на кожен рівень листа EN400х600 мм. Делікатна система вентиляції гарантує рівномірність температури по всьому об'єму камери для збереження якості та зовнішнього вигляду продуктів, а також максимально захищає поверхню кондитерських виробів та забезпечує максимальну свіжість ніжних кондитерських виробів.

Елегантний енергозберігаючий ємнісний контролер з дисплеєм, що настроюється, з 4-ма сенсорними клавішами, простий у використанні та очищенні:

 

                                                                                                                                                                                   

 2 рівні вологості (високий та низький) зменшують втрату ваги сировини

 Автоматична дефростація без участі оператора. Інтелектуальна система розморожування запобігає втраті ваги продуктів, запуску тільки коли це необхідно.

 Функція переохолодження автоматично збільшує охолодження після відкриття дверей, щоб мінімізувати втрати холоду в камері та запобігає підйому температури.

 Функція енергозбереження для зниження споживання електроенергії в нічний час, а також коли шафи довго не відчиняють.

Технічні характеристики

• місткість 20 рівнів деко EN400х600 мм
• температурний режим від -24°C до -10°C
• автоматична система розморожування та випаровування води
• 5 кліматичний клас виконання (температура довкілля +40°C, відносна вологість повітря 40%)
• максимальна товщина ізоляції ППУ h=90 мм для зменшення втрати холоду
• енергозберігаючі двері та прокладки оснащені 3-ма повітряними камерами.
• надпотужні магніти гарантують повну герметичність дверей.
• сталеві штамповані внутрішні стінки
• виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304 всередині та зовні
• замок дверей та підсвічування у стандартній комплектації

Опції

• комплект STERIL стерилізатор камери. Високі гігієнічні рівні гарантовані за допомогою озону. Цикл стерилізації дозволяє усунути запахи та збільшити термін придатності продуктів.
• світлодіодне освітлення. Забезпечує рівномірне освітлення, менше споживання, триваліший термін служби.
• комплект коліс.