Апарат шокового заморожування SMALL-E 5T V700

Швидкість шокового охолодження одним дотиком.

SMALL-E — це новітня серія шокових охолоджувачів та заморожувачів від італійського виробника Afinox. Обладнання виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 як ззовні, так і всередині. Моделі лінійки вирізняються простим і зрозумілим керуванням, що робить їх зручними у щоденному використанні.

Шоковий охолоджувач, сумісний з різними типами ємностей:

• Вміщує до 5 гастроємностей GN 1/1 або листів розміром EN 400×600 мм

• Підходить для двох ємностей для морозива по 5 літрів (165×360×120 мм) та однієї полиці 400×600 мм

• Відстань між рівнями — 40 мм

Зручне сенсорне керування та повний контроль процесу

Шокери серії SMALL-E оснащені сенсорною панеллю керування, яка забезпечує інтуїтивну навігацію та зручний вибір режимів:

• Швидке охолодження до 10 кг продуктів (від +90 °C до +3 °C)

• Шокове заморожування до 5 кг (від +90 °C до -18 °C)

• Режим ручного розморожування

• Мульти мовний інтерфейс (9 мов)

• Вбудований термозонд для точного контролю

• USB-порт для збереження та передачі даних HACCP

• Функціональність та ергономіка

Особливості і переваги

Серія SMALL-E пропонує різноманітні варіанти стільниць, що дає змогу використовувати шокери як робочі поверхні або інтегрувати їх у кухонну лінію разом із холодильними столами. Доступні модифікації зі стільницями глибиною 700 або 800 мм, із бортом або без, а також модель без стільниці — для вбудовування під барну стійку.

Варіанти стільниць:

• Без борта, 680×700×50 мм (V700)

• З бортом, 680×700×50 мм + борт висотою 100 мм (A700)

• Без борта, 680×800×50 мм (V800)

• З бортом, 680×800×50 мм + борт висотою 100 мм (A800)

• Без стільниці, 680×800×800 мм (SP) — ідеальне рішення для вбудовування під барну стійку

Додаткові опції:

• Світлодіодне підсвічування камери

• Комплект полиць

• Дверцята з правими петлями

• Комплект з 4-х коліс

Купити апарат шокового заморожування SMALL-E 5T V700 від AFINOX можна на сайті «КОДАКИ», оформивши замовлення. Доставляємо по всій Україні. Для консультації, телефонуйте за вказаним номером на сайті.