Тістоміс спіральний EVO 6

Ми раді представити тістоміси серії EVO від італійської фабрики SUNMIX. Молода, динамічна, швидко розвиваюча та успішна фабрика на ринку, пропонує обладнання для виробництва хлібобулочних виробів.

Професійні спіральні тістоміси серії Evo Line є ідеальним рішенням для домашнього та професійного використання, вони чудово підходять для невеликих пекарень і домашніх пекарів. Доступні в різних ємностях від 6 до 20 кг тіста, ідеально підходять для тіста починаючи з 60% зволоження і дозволяють вимішувати навіть невеликі кількості тіста (від 0,5 до 0,8 кг).

Обладнання оснащене сенсорною панеллю керування, яке:

• Інтуїтивно зрозуміле та просте у використанні

• Дозволяє запам’ятати до 20 різних рецептур по 6 кроків кожна

• Гарантує виготовлення якісного тіста завжди з постійними показниками якості 

• Дозволяє контролювати температуру тіста завдяки датчику температури

Особливості і переваги тістомісів EVO

• Сенсорна панель управління

• Варіатор швидкості від 50 до 300 об/хв

• Незнімна стаціонарна діжа

• Реверс діжи

• Співвідношення обертів діжа/спіраль 1:9

• Світлодіодна лампа для підсвічування тіста. Вона освітлює внутрішню частину діжі, для нагляду за тістом на всіх етапах роботи, з можливістю вмикання та вимикання.

• Інфрачервоний датчик температури визначає температуру тіста, що дозволяє завжди тримати її під контролем. Можна встановити показник максимальної температури тіста, у разі досягнення якої, тістоміс зупиняється

• 1 двигун, напруга 220В/50Гц/1фаза

• Попередньо змащена кулькова передача гарантує надійність в роботі при тривалих навантаженнях.

• Діжа, запобіжна решітка дежі, місильний орган, у вигляді спіралі та центральний відсікач тіста виконані з високоміцної нержавіючої сталі. Міцна конструкція тістоміса забезпечують надійність і тривалий термін експлуатації.

Тістоміси EVO постачаються в наступних кольорах:

• Білий

• Рубіново-червоний

• Глибокий чорний