Плити індукційні

Вам потрібно задуматися про придбання індукційної плити якщо:

• заощаджуєте на електроенергії;

• переїхали до нового приміщення;

• зламалася стара плита;

• не хочете витрачати багато часу на прибирання;

•  боїтеся пожежі.

Перевага придбання індукційної плити 

Принципова відмінність індукційних плит - це нагрівання безпосередньо дна каструлі або сковороди, в якій ви готуєте. Тому не потрібна додаткова електроенергія для розігріву самої конфорки. Вода закипає вдвічі швидше. За рахунок цього ваш лічильник "накрутить" на 25-30% менше.

З плитою індукційною вам заздалегідь треба підготувати всі продукти для вашої страви (нарізати, нашаткувати, обсмажити), тому що процес йде набагато швидше, ніж зазвичай. Перш ніж купити індукційну плиту - визначтеся з кількістю конфорок та їх конфігурацією. Подумайте, який колір вам підійде більше? Сріблястий, чорний чи білий? Усі вони виглядають стильно. Економія грошей та часу, безпека – це плюси, які ви отримаєте. Решта залежить від вас.

Характеристика індукційної плити

Купити індукційну плиту можна з двома видами поверхонь: склокераміка та загартоване скло. Не вдаватимемося в технологію виробництва, скажімо тільки, що обидва варіанти хороші у використанні. Склокераміка коштує дешевше та стійкіша до механічних пошкоджень. Розіб'ється на уламки. Загартоване скло відрізняється високою міцністю, можна розбити тільки металевим предметом. При цьому воно трісне (схоже на лобове скло). Виглядає естетичніше.

Індукційна варильна панель розрізняє предмети. Якщо ви залишите дошку обробну або ложку нічого не станеться! Плита нагріває лише посуд. Багато хто помилково думає, що доведеться поміняти весь посуд на кухні, але це не так. Треба тільки перевірити будь-яким магнітом (він, як правило, входить у комплект при покупці) підходить чи ні. 
Швидше, вся підійде, крім алюмінієвого, скляного та керамічного посуду. На цей випадок можна придбати перехідник для конфорки. Можливо, щось доведеться докупити, але ці витрати не будуть глобальними

Уявіть, що ви поспішали, приготували щось, зняли з конфорки та забули вимкнути плиту. Така забудькуватість може призвести до пожежі. А якщо у вас вдома старші родичі? А якщо у вас газ? Це небезпечно, але не у випадку індукційної панелі. Вона просто не працюватиме. На жаль, часто трапляються випадки, коли дитина доторкнулася рукою до гарячої конфорки і отримала опік. Індукційна плита не допустить такого. Поверхня завжди залишається холодною. Кипить вода в ковшику, а поруч лежить шматок льоду і не тане.

Якщо "втекло" молоко, можна протерти поверхню під час приготування. І не доведеться більше бити дно сковорідок! Ви можете купити індукційну плиту і отримати унікальні можливості. Вони випускаються з інформаційними дисплеями, моніторами. Дорогі варіанти підключаються до системи автоматизації. Якщо ви хочете приготувати на режимі "томлення" або довго підтримувати режим нижче за температуру кипіння, то ви легко це зробите.

Прибирання принесе вам тільки задоволення. Якщо поверхня не гріється, то вона і не пригорає. Не пригорить і дно біля посуду. Перестав готувати, протер сухою ганчіркою - і все!