Печі вугільні і дровяні

Обладнання даної категорії поставляється під замовлення. Обрати обладнання

Вугільні печі є ідеальним обладнанням, щоб отримати справжній смак страв на грилі, з чудовою текстурою та соковитістю. Обладнання ідеально підійде для приготування м'яса, водночас можна готувати всі види їжі: курка, риба, морепродукти, овочі, гриби, картопля, піца та багато іншого. Печі дуже економічні в експлуатації, не вимагають підведення електроенергії або газу, оскільки не мають електричних або газових пристроїв. Середня витрата деревного вугілля 10-12 кг за зміну, працюють з будь-яким видом деревного вугілля.

Найважливіші характеристики печей

• Ізоляція: печі виготовляються повністю ізольованими, мають подвійні стінки, які заповнені термоізоляцією. Ця характеристика дуже важлива для збереження тепла, економічної та комфортної роботи. Моделі версії LUX мають революційну систему ізоляції PIRACOLD, яка запобігає нагріванню печі. Найбільш важливим наслідком цієї системи є те, що температура зовнішньої стінки печі різко знижена.

• Система регулювання висоти платформи з вугіллями (тільки для підлогових моделей печей). Функція дозволяє контролювати інтенсивність приготування їжі будь-якої миті. 

• Жирозбірник (тільки для підлогових моделей печей). Печі мають систему збирання жиру в піддон, розташований на передній стінці, функція запобігає виникненню пожежі всередині робочої камери.

• Зольний ящик  - всі моделі мають зольну скриньку, функція сприяє легшому догляду за піччю.

Конструкція та обробка:

• Печі мають добротну конструкцію, виготовлені з товстостінного литого чавуну;

• Металева обробка класичного червоного або чорного кольору;

• Існує версія обробки з нержавіючої сталі.

Для початку роботи необхідно завантажити 5-6 кг вугілля, цього буде достатньо для роботи на повній потужності печей великих моделей.

Інтенсивність приготування їжі може регулюватися різними способами:

• Відкриття або закриття регулятора повітряного потоку, що знаходиться у верхній частині печі (регулювання надходження більшого або меншого об'єму кисню повітря всередину робочої камери);

• Розміщення грат із продуктами на різних рівнях печі;

• Через систему регулювання висоти платформи з вугіллям, яка дозволяє контролювати інтенсивність приготування їжі у будь-який момент (тільки для моделей для підлоги).

• Печі повністю ізольовані та готові працювати на найвищих температурах.

• Печі обладнані внутрішнім іскрогасником та регулятором внутрішнього потоку повітря.

• Стандартні аксесуари дозволяють встановлювати печі у будь-яких кухнях.