Підставки під печі

Шукайте, де купити підставки під печі? Компанія «КОДАКИ» пропонує металеві столи-підставки під обладнання та інвентар. У нашому каталозі під заказ можна обрати різні моделі відомих брендів.

Використання спеціалізованих підставок під теплове обладнання необхідне на підприємствах громадського харчування, в пекарнях, кондитерських цехах і піцеріях:

• Дотримання санітарно-гігієнічних норм, які пред'являються до підприємств харчової промисловості;

• Пожежну безпеку - поверхня під печами в процесі експлуатації може розжарюватися до граничних показників температури;

• Комфортні умови роботи пекарів і піцайоло (печі встановлюються на необхідній висоті, а простір під стільницею використовують для розміщення листів);

• Надійну фіксацію настільного теплового обладнання (розміщення печі на підставці запобігає падінню техніки);

• Стійкість до вагових навантажень, надлишкової вологи і перепадів температури.

Зазвичай підставка під піч застосовується, якщо необхідно встановити настільне обладнання. Розміри підставок можуть варіюватися - існують моделі висотою 20-30 сантиметрів або вироби, застосування яких дозволяє встановити піч на висоту від 1 метра.

Особливості підставок під обладнання

Виробники пропонують підставки під пекарські печі:

• Відкритого типу. Конструкція являє собою несучий сталевий каркас і нижню полицю для робочого інвентарю;

• Закритого типу. Металевий стіл-підставка з ящиками для кондитерського інвентарю та аксесуарів.

Купити підставку під піч ми рекомендуємо як власникам, так і тим, хто тільки-но відкриває піцерію, пекарню, кондитерську, булочну чи ресторан. Встановлення такого допоміжного обладнання на підприємствах громадського харчування значно підвищує продуктивність праці.

Як правило, виробляють ці товари з міцних сортів нержавіючої сталі. Це гарантує тривалий термін експлуатації і достатню вантажопідйомність. Найбільшою популярністю серед наших покупців користуються підставки під пароконвектомати та піца-печі.

Можливості сучасних підставок під пароконвектомати

Таке допоміжне обладнання, як підставка під пароконвектомат, потрібне для раціонального використання площі гарячого цеху та полегшення праці кухарів. Застосування таких підставок дозволяє розмістити настільні пароконвекційні печі на зручній висоті, коли можна бачити процес приготування крізь дверцята, а також швидко вийняти листи при необхідності та розмістити їх на напрямних підставки.

Купити підставки під пароконвектомат на кухню ресторану або в пекарню - значить грамотно організувати робочий простір і створити необхідні умови для експлуатації техніки. Пароконвектомат легко замінює духову шафу, фритюрницю, харчоварильний котел і інше теплове обладнання, тому він активно використовується для вирішення різноманітних кулінарних завдань. Професійні підставки під обладнання призначені для надійної установки техніки на необхідній висоті та розміщення інвентарю.

Можливості сучасних підставок під піца-печі

Основне призначення підставки під печі для піци - це розташування печей на потрібній і зручній для кухаря висоті та використання простору під стільницею для розміщення листів для піци.

Існує 2 основних види таких підставок:

• Підставка під піч для піци з суцільною стільницею та «рамкою» під розміщення гранітної плити. Така підставка є зварною конструкцією, що виготовляється за принципом «стіл з повноцінною стільницею». Спереду мається «рамка» у вигляді підвіконня для гранітної плити, а під стільницею - 3 рівня полиць для розміщення листів для піци;

• Підставка під піца піч без стільниці. Верхня частина підставки з смугами певної ширини для ніжок печі (з боків), полиця (одна або більше).

В якості підставки під піч для піци також може слугувати звичайний стіл виробничий з посиленим каркасом і трьома полицями під стільницею. Для зручності такий стіл краще замовляти на 250- 300 мм ширше самої печі, щоб ця частина столу (що перед піччю) виконувала функцію підставки під гарячі листи.

Матеріал виготовлення: харчова нержавіюча сталь. Ніжки регулюються по висоті.

Для зручності знизу нижня полиця з нержавіючої сталі для зберігання інвентарю, гастроемкостей, лопат, ножів, які використовуються в процесі приготування піци в печі. Ви можете замовити підставку індивідуальну на замовлення - вибрати кількість полиць, відстань між полицями, кріплення, наявність куточків по кутах для стійкості, цільну стільницю та багато іншого.

Зазвичай підставки під теплове обладнання відрізняє:

• Міцна конструкція. Підставка під конвекційну піч з посиленою рамною конструкцією витримує високі навантаження. Сталеві меблі стійки до механічних навантажень та ушкоджень – вм'ятин та подряпин, а в умовах інтенсивної експлуатації зберігає естетичний вигляд;

• Надійні матеріали. Нержавіюча сталь не окислюється при постійних перепадах температури і вологості та не вбирає запахи. Вона стійка до корозії при щоденному контакті з водою та хімічно активними рідинами, що використовують для санітарно-гігієнічної обробки поверхонь;

• Стійкість і функціональність. Моделі цього нейтрального обладнання оснащені ніжками з коліщатками, пом'якшуючими ковпачками або монтажними отворами, завдяки яким підставки кріплять до підлоги. Додаткова полиця в нижній частині підставки під піца піч може використовуватися для розміщення інвентарю та посуду.