Вітрини настільні

Успішна торгівля продуктами харчування неможлива без холодильного демонстраційного обладнання. Рівень продажів і прибуток підприємства безпосередньо залежать від правильної викладки товару. Саме тому досвідчені підприємці при збільшенні попиту на солодощі ретельно підбирають кондитерські вітрини бо новачкам в бізнесі зорієнтуватися в широкому списку пропозицій зовсім не просто.

На ринку професійної холодильної техніки пропозицій маса. Вибрати те, що одночасно буде відповідати технічним вимогам, дизайнерському виконанню та вартості - завдання посильне тільки професіоналам. Давайте разом розберемося, на які характеристики при виборі холодильників для різноманітних десертів потрібно акцентувати увагу.

Вибираємо відповідну модель

Збереження товарів багато в чому залежить від показників температури та рівня вологості. Для певного виду продукції потрібна своя температура. Бісквіти з обробкою з фруктів і крему повинні зберігатися при +4°С, а ось солодощі без кремового декорування, а також вироби після випічки зберігаються при показниках, що не перевищують +18°С. Для більшості виробів оптимальний режим зберігання становить від 0 до +10°С.

Вітрини для кондитерських виробів умовно можна розділити на 3 види:

• підлогові класичні моделі;
• настільні моделі;
• вертикальні вітрини (шафа-вітрина).

Перевага настільних вітрин в тому, що вони займають малу площу - їх можна встановлювати на стійку бару чи іншу поверхню. При цьому така вітрина відмінно зберігає вироби ароматними та апетитними. А ось приміщенню установки даного типу надають стильний вигляд.

Важливу роль відіграє також і дизайн настільних кондитерських вітрин. Головне завдання вітрин для солодощів і випічки - представити товар у виграшному світлі та залучити якомога більше покупців. Настільні моделі справляються з цим якнайкраще.

Відмітна особливість настільних моделей - це компактність, що дозволяє використовувати їх в невеликих ресторанчиках, кафе або магазинах, де солодощі це є основною продукцією.

Компанія «КОДАКИ» пропонує вам різноманітні настільні кондитерські вітрини за заводськими цінами!