Вітрини для топінгу

Вітрина для начинки - ідеальний варіант для піцерій. Цей вид холодильних настільних вітрин розроблено спеціально для презентації та зберігання охолоджених інгредієнтів для салату, піци, десертів та інших кулінарних страв. Купити вітрину для начинки в інтернет-магазині - недорого і практично, адже тут ви можете ознайомитися з повним асортиментом моделей, не виходячи з-за комп'ютера і не переплачуючи за придбання в виставкових залах.

Характеристика та особливості вітрини для топінгу

Всі вітрини для начинки обладнані статичною системою охолодження. Завдяки цьому продукти не обвітрюються та утримують свої смакові якості протягом всього періоду зберігання та демонстрації. Живлення вітрин здійснюється від стандартної електричної мережі напругою 220V а їх потужність є зовсім невеликою. Таким чином, настільна вітрина для начинки є дуже економічним обладнанням і споживає зовсім небагато енергії. Прозоре скло забезпечує відмінний огляд для ваших клієнтів, а основний матеріал викладки - харчова нержавіюча сталь, яка прекрасно миється, чиститься та не має схильності до корозії протягом усього терміну експлуатації.

Технічні характеристики, які потрібно враховувати, якщо плануєте купити таке обладнання:

• максимальна та мінімальна робоча температура;

• кліматичний клас;

• тип установки;

• розташування холодильного агрегату;

• тип охолодження;

• тип управління;

• матеріал;

• номінальна напруга;

• габаритні розміри (довжина, висота, ширина, вага);

• внутрішні розміри (довжина, ширина, обсяг);

• додаткові характеристики (авторозморожування, термометр, автоматичне регулювання температури).

Є цікавим той факт, що топінгом найчастіше називають солодкі десертні соуси або збиті сливки, якими зазвичай покривають поверхню страв для додання більш насиченого смаку та апетитного вигляду. Однак, настільні вітрини для топінгів найбільш актуальні в сфері фаст-фуд і піцеріях, де в них розміщуються різноманітні начинки із добавками.

У зоні роботи персоналу вітрини мають відкритий доступ до всіх виставлених страв і продуктів. Завдяки виконанню із нержавіючої сталі таку вітрину з легкістю можна буде помити та дезінфікувати, а це дуже важливо в умовах роботи на сучасних підприємствах харчування. А статична система охолодження дозволяє уникнути швидкого псування розміщених у вітрині продуктів.

Вибравши відповідну модель, ви можете зайти у підрозділ «гастроємності» і замовити все необхідне для початку роботи з вітриною. Радимо вам вибирати місткі варіанти, щоб у них вільно розміщалася вся необхідна начинка.