Соковичавниці для цитрусових і твердих фруктів

У будь-якому закладі громадського харчування знайде своє застосування професійна соковичавниця. За допомогою неї виходять найсмачніші свіжовичавлені соки та корисні фреші. Ці напої зараз знаходяться на піку популярності, тому така техніка прийдеться вам вельми до речі.

Процес вичавлювання соку

Гострі ножі, що обертаються на великих оборотах, моментально вичавлюють з фруктів сік, який відразу стає готовим до вживання. Всі моделі комплектуються або декількома конусами для різних видів цитрусових, або універсальним мультиконусом. Весь процес запускається натисканням однієї кнопки.

Деякі моделі можна використовувати для отримання соку не тільки з цитрусових, але з овочів. Це значно розширює асортимент закладу та привертає більше покупців. У таких машинах передбачено ємність для м'якоті, відділювач піни та інші допоміжні елементи, завдяки яким буде виходити сік без зайвих домішок.

Кому підійде соковичавниця?

Соковичавниця промислова підійде для будь-якого закладу. Її можна використовувати навіть для невеликої точки з виробництва фруктових та овочевих фрешів. Такі точки зазвичай розташовуються в торгових та розважальних центрах або на жвавій вулиці.

Як відомо всім власникам ресторанного бізнесу, ціна не буде мати значення, коли мова йде про виняткову якість та надійність. Тому, найчастіше, навіть невеликі кафе з малим потоком відвідувачів оснащуються дорогими професійними соковичавницями, але меншого обсягу.

Великим попитом користуються промислові соковичавниці середньої потужності. Вони широко використовуються в середніх та невеликих ресторанах, барах, кафе, та в великих закладах. Зазвичай вони забезпечені досить потужним електричним мотором, завдяки якому можна приготувати сік для досить великої кількості відвідувачів. А головне - вони дуже компактні та зручні. До того ж відрізняються оригінальним дизайном та чудовою ергономікою.

Характеристика соковижималки

Сучасні професійні соковичавниці для кафе, ресторанів, барів, бістро й інших закладів громадського харчування здатні вичавлювати величезну кількість фруктів. Ножі виготовлені з міцної нержавіючої сталі.

Деякі з найбільш потужних апаратів можуть обробити поспіль більше 100 кг фруктів. Потужність мотора таких апаратів складає близько 6-7 тис. об. н хв. Подібні професійні соковичавниці можна придбати спеціально для закладів громадського харчування - великих або середніх ресторанів, барів чи нічних клубів. Робоча частина вироблена з високонадійній нержавіючої сталі.

Користування соковичавницею

Багато пристроїв мають високий ступінь автоматизації процесу віджиму продуктів. Для того, щоб приготувати свіжий сік, достатньо завантажити необхідну кількість фруктів і натиснути кнопку. Професійна соковичавниця здатна обробляти будь-які фрукти або овочі.

У нашому магазині ви можете купити соковичавницю для цитрусових та інших фруктів чи овочів за доступною ціною. Якщо вам потрібно купити професійні соковичавниці - вибирайте відповідну модель саме для вас!