Котлы пищеварочные

Каждый повар знает, что одним из секретов успешной работы заведений общественного питания является качественное оборудование - таким примером может быть котел пищеварочный. Особенно это важно для кухонь с большой проходимостью.

Если котел пищеварочный купить, то вы сможете облегчить и ускорить работу персонала вашего заведения. Такое оборудование предназначено специально для приготовления любых видов блюд – супы, плов, каши, овощные рагу.

При готовке котел сохранит все питательные свойства и витамины блюд. Котлы пищеварочные имеют много отличий между собой. Пищеварочный котел может отличаться по форме (круглые, прямоугольные), иметь температурный датчик и пульта управления.

Наличие крышки-выгрузки.

Способ установки – статический и опрокидывающийся. Также в опрокидывающихся котлах имеются дополнительные функции – перемешивание продуктов, их растирка, взбивание, пассировка. Котел пищеварочный свободно перемешивает 200-300 килограммов салата за 6 минут, а для приготовления 300 килограммов картофельного пюре машине понадобиться меньше часа.