Как выбрать контактный гриль для фаст-фуда: быстрый и практичный гид

Вкусно, быстро, без лишних хлопот – именно этого ждет каждый гость фаст-фуда. Контактный (прижимной) гриль позволяет готовить блюда в считанные минуты, экономя время и упрощая работу кухни. Его используют для жарки и разогрева самых разнообразных блюд — от овощей и мяса до сэндвичей, дамы и шаурмы.

Как работает контактный гриль?

Принцип прост: продукт зажимается между двумя горячими поверхностями. Обжарка идет сразу по обе стороны — без переворачивания и лишней потери тепла. Всего несколько минут – и блюдо готово к подаче.

Где используются контактные грили?

В фаст-фудах, фудкортах, точках продаж шаурмы, кафе и стритфуд-заведениях. Гриль подходит и для приготовления с нуля, и для быстрого подогрева уже готовых ингредиентов: мяса, рыбы, овощей, сэндвичей, дам, стейков.

Как выбрать контактный гриль?

Выбор велик, но важно обратить внимание на следующие параметры:

• Тип поверхностей – гладкие, рифленые или комбинированные. Рифленые – для мяса, гладкие – для сэндвичей, комбинированные – универсальный вариант.

• Мощность – чем больше, тем быстрее гриль нагревается и дольше держит тепло. Но из-за этого тратит больше электроэнергии.

• Размеры – подбирайте под свою кухню – чтобы не мешал, но и не был слишком мал.

• Бренд и качество сборки – следует выбирать проверенных производителей. Известные марки обеспечивают стабильную работу и обслуживание.

Не экономьте на главном

Цена гриля зависит не только от технических характеристик, но и от бренда, спроса и качества. Недорогой гриль может привлечь ценой, но быстро выйдет из строя в условиях повседневной нагрузки. Лучше сразу инвестировать в качественный – он прослужит дольше, обеспечит стабильную работу. Инвестиция в качественный контактный гриль – это не затраты, а залог стабильной работы, быстрого обслуживания и довольных клиентов.

Почему выбирают Frosty

При покупке FROSTY у Кодаки вы получаете технику с проверенной репутацией и гарантией качества от компании с 30-летним опытом в сфере профессионального оборудования.

Рекомендуем контактные грили FROSTY серий SP и EGS:

• чугунные поверхности;

• максимальная температура до 300 ºC;

• высокая мощность и стабильность работы.

Где купить?

У КОДАКИ – профессиональные контактные грили бренда FROSTY. Надежные, мощные, с расчетом на ежедневную работу. Проконсультируем. Поможем подобрать под ваш формат.

Телефон: +38 (068) 348 87 97 или +38 (050) 88 757 33

Email: tehno@kodaki.ua

Шоурум: г. Днепр, ул. Каштановая 15а.

Обеспечим ваш бизнес всем необходимым для успешной работы!

Купить контактные грили FROSTY можно на сайте «КОДАКИ», оформив заказ. Доставляем по всей Украине. Для консультации, звоните по указанному номеру на сайте.