+38 068 348 87 97
+38 050 05 715 05
+38 063 05 715 05
Овощерезка профессиональная
ДИСК-ТЕРКА ДЛЯ НАТИРАНИЯ DISK 1,5 мм арт.27588 совместим: - овощерезкой CL20 - кухонными процессорами R211XL, R211 Ultra, R301 Ultra, R402. Предназначен для измельчения мелкой стружкой овощей, фруктов, орехов, варёных яиц, сыра, шоколада ..
Нашли дешевле?585.20 ₴
DISK 10х10 арт.28135 ДИСК ДЛЯ НАРЕЗКИ СОЛОМКОЙ совместим с овощерезками CL50, CL50 Gourmet, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R652. Предназначен для нарезки картофеля фри. размер соломки 10х10 мм разм. Ø210x15..
Нашли дешевле?3 018.40 ₴
ДИСК-СЛАЙСЕР ДЛЯ НАРЕЗКИ для нарезки: свекла, капуста, репа, варенный картофель, лук толщина нарезки δ=6 мм..
Нашли дешевле?1 971.20 ₴
ДИСК-СЛАЙСЕР ДЛЯ НАРЕЗКИ для нарезки: баклажаны, свекла, варенный картофель и морковь толщина нарезки δ=8 мм..
Нашли дешевле?1 971.20 ₴
ДИСК-ТЕРКА ДЛЯ ШИНКОВАНИЯ для шинкования/натерания: морковь, сельдерей, картофель, яблоки, репа толщина натерания δ=2 мм..
Нашли дешевле?1 971.20 ₴
ДИСК ДЛЯ НАРЕЗКИ СОЛОМКОЙ для нарезки соломкой, в комбинации с диском E6 позволяет нарезать соломку по всей длине продукта толщина нарезки δ=6 мм..
Нашли дешевле?2 525.60 ₴
ДИСК ДЛЯ НАРЕЗКИ СОЛОМКОЙ для нарезки соломкой, в комбинации с диском E8 позволяет нарезать соломку по всей длине продукта толщина нарезки δ=8 мм..
Нашли дешевле?2 525.60 ₴
ДИСК ДЛЯ НАРЕЗКИ СОЛОМКОЙ для нарезки соломкой, в комбинации с диском E10 позволяет нарезать соломку по всей длине продукта толщина нарезки δ=10 мм..
Нашли дешевле?2 525.60 ₴
ДИСК ДЛЯ НАРЕЗКИ КУБИКАМИ для нарезки кубиками, в комбинации с дисками E6-E8-E10-E14 позволяет получить кубики различных форм и размеров для супов, салатов, картофеля фри..
Нашли дешевле?3 110.80 ₴
ДИСК ДЛЯ НАРЕЗКИ КУБИКАМИ для нарезки кубиками, в комбинации с дисками E6-E8-E10-E14 позволяет получить кубики различных форм и размеров для супов, салатов, картофеля фри..
Нашли дешевле?3 418.80 ₴
ДИСК ДЛЯ НАРЕЗКИ КУБИКАМИ для нарезки кубиками, в комбинации с дисками E6-E8-E10-E14 позволяет получить кубики различных форм и размеров для супов, салатов, картофеля фри..
Нашли дешевле?2 987.60 ₴
ДИСК ДЛЯ НАРЕЗКИ КУБИКАМИ для нарезки кубиками, в комбинации с дисками E6-E8-E10-E14 позволяет получить кубики различных форм и размеров для супов, салатов, картофеля фри..
Нашли дешевле?2 987.60 ₴
ДИСК-СЛАЙСЕР ДЛЯ НАРЕЗКИ для нарезки: картофельные чипсы, репа, капуста, огурцы, морковь, лук, грибы толщина нарезки δ=1 мм..
Нашли дешевле?1 971.20 ₴
ДИСК-СЛАЙСЕР ДЛЯ НАРЕЗКИ для нарезки: картофельные чипсы, репа, капуста, огурцы, морковь, лук, грибы толщина нарезки δ=2 мм..
Нашли дешевле?1 971.20 ₴
ДИСК-СЛАЙСЕР ДЛЯ НАРЕЗКИ для нарезки: яблоки, бананы, кабачки, баклажаны, фенхель, артишоки толщина нарезки δ=3 мм..
Нашли дешевле?1 971.20 ₴
Купить профессиональную овощерезку для ваших заведений общественного питания вы можете в этом подразделе.
Промышленная (профессиональная) овощерезка предназначена для резки, измельчения, а также шинковки овощей, фруктов и корнеплодов. Она позволяет легко измельчать как сырые, так и вареные овощи или фрукты. С ее помощью на кухне вашего ресторана, кафе, столовой или супермаркета можно существенно облегчить и ускорить приготовление тех или иных блюд в больших масштабах. Любая овощерезка профессиональная имеет большой эксплуатационный срок износа. Поскольку она ориентирована на ежедневную частоту использования, то изготовлена из самых прочных и надежных материалов.
Принцип работы овощерезки профессиональной
Профессиональные овощерезки по принципу работы похожи на мясорубки. Они имеют специальный бункер куда загружаются ингредиенты. После загрузки они попадают в систему дисков и ножей, которые их нарезают и измельчают. После этого измельченная (или нарезанная) плодоовощная продукция выгружается в специально предназначенную емкость. Овощерезка электрическая профессиональная может нарезать толщиной до 15 мм продукты кубиком, соломкой, в форме колец, а также протирать через специальные решетки вареные, мягкие ингредиенты.
Все аппараты для измельчения овощей делятся на следующие виды:
- роторные (имеют ротор, который измельчает сырье);
- дисковые (овощи нарезаются с помощью специальных дисков);
- комбинированные (имеют вращающиеся горизонтальные ножи и неподвижную решетку с вертикальными ножами).
- Собираясь овощерезка купить Украина, вам следует знать, что в зависимости от объема переработки продуктов овощерезки делятся на:
- настольные малые с переработкой до 55 кг/час - наиболее распространены в различных заведениях питания;
- средние, которые измельчают от 80 до 200 кг/час овощей;
- большие, которые перерабатывают большое количество сырья (до 800 кг/час), используют на пищевых предприятиях и имеют наземное размещение.
Интернет-магазин «КОДАКИ» предлагает купить овощерезку профессиональную только от проверенных производителей. Напоминаем также, что овощерезку купить в г. Днепр можно прямо в нашем выставочном зале на улице Каштановой, 15-А.
