Печь подовая FROSTY NES-36

Печь подовая FROSTY NES-36
Производитель: FROSTY
Модель: NES-36
Артикул: 1317
Габариты: 1220x840х1700h
Тех. данные: 20,0 кВт/380В

Подовые печи являются профессиональным оборудованием и применяются в супермаркетах, механизированных пекарнях, ресторанах, в кондитерских производствах, на предприятиях общепита. Выпечка, производимая в подовых печах, отличается высоким качеством за счет равномерного распределения температуры внутри пекарной камеры.

ПРИНЦИП РАБОТЫ

В верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, которые обеспечивают необходимую температуру. Нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, расположенных под днищем и сводом каждой камеры, обеспечивая постоянное равномерное распределение тепла.

Каждая секция печи оснащена независимыми терморегуляторами с возможностью отключения верхних нагревательных элементов.

Выпечка продукции происходит на противнях, которые загружаются в каждую секцию на под печи. Под - это металлическая или керамическая плита (опционально), непосредственно на которой производится выпечка.

Подовая печь состоит из независимых изолированных камер выпекания. Данная конструкция позволяет регулировать температуру выпекания в каждой камере по отдельности, что дает возможность выпекать одновременно различную продукцию в каждой камере.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

обеспечивают ее экономичность, надежность и долговечность эксплуатации:

- под печи выполнен из металлического или керамического материала, позволяющего аккумулировать большое количество тепла;

- установка температурных параметров и отсчет времени, подача звукового сигнала по окончании заданного времени, производится при помощи электронного пульта управления;

- рабочая камера печи выполнена из жаропрочной легированной стали;

- возможность легкого доступа ко всем узлам для осмотра и технического обслуживания;

- подовые печи имеют минимальные тепловые потери за счет использования современных теплоизоляционных материалов.

Подовые печи имеет цельносварную конструкцию.

ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСК.

три камеры 870х650х250мм

вместимость - 6 противней 600х400 мм

металлический под, цифровой термометр

два термостата, t°= +35/+400°C

цифровой таймер

в комплекте шесть алюминиевых противня

фасад - нержавеющая сталь

корпус - окрашенная сталь

У данного товара нет Видео.

Другие товары

Печь подовая 2 камеры TRAYS 66
2 камеры; вместимость 3+3 противня 400х600 мм
Печь подовая 2 камеры TRAYS 66
Производитель: PRISMAFOOD
Модель: TRAYS 66
Артикул: 1807
Габариты: 1100X1314x745h
Тех. данные: 20,4 кВт/ 380В
Печь подовая модульная 2 камеры PRISMAFOOD TRAYS 66 GLASS
2 камеры, вместимость 3+3 противня 400х600 мм; + расстоечный шкаф на 12 противней
Печь подовая модульная 2 камеры PRISMAFOOD TRAYS 66 GLASS
Производитель: PRISMAFOOD
Модель: TRAYS 66 GLASS+CELLA 6-66+KT 6-66
Артикул: 3935
Габариты: 1100X1314x1765h
Тех. данные: 20,4 кВт/ 380В