Печь подовая FROSTY NES-36

Печь подовая FROSTY NES-36
Производитель: FROSTY
Модель: NES-36
Артикул: 1317
Габариты: 1220x840х1700h
Тех. данные: 20,0 кВт/380В

Подовые печи являются профессиональным оборудованием и применяются в супермаркетах, механизированных пекарнях, ресторанах, в кондитерских производствах, на предприятиях общепита. Выпечка, производимая в подовых печах, отличается высоким качеством за счет равномерного распределения температуры внутри пекарной камеры.

ПРИНЦИП РАБОТЫ

В верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, которые обеспечивают необходимую температуру. Нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, расположенных под днищем и сводом каждой камеры, обеспечивая постоянное равномерное распределение тепла.

Каждая секция печи оснащена независимыми терморегуляторами с возможностью отключения верхних нагревательных элементов.

Выпечка продукции происходит на противнях, которые загружаются в каждую секцию на под печи. Под - это металлическая или керамическая плита (опционально), непосредственно на которой производится выпечка.

Подовая печь состоит из независимых изолированных камер выпекания. Данная конструкция позволяет регулировать температуру выпекания в каждой камере по отдельности, что дает возможность выпекать одновременно различную продукцию в каждой камере.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

обеспечивают ее экономичность, надежность и долговечность эксплуатации:

- под печи выполнен из металлического или керамического материала, позволяющего аккумулировать большое количество тепла;

- установка температурных параметров и отсчет времени, подача звукового сигнала по окончании заданного времени, производится при помощи электронного пульта управления;

- рабочая камера печи выполнена из жаропрочной легированной стали;

- возможность легкого доступа ко всем узлам для осмотра и технического обслуживания;

- подовые печи имеют минимальные тепловые потери за счет использования современных теплоизоляционных материалов.

Подовые печи имеет цельносварную конструкцию.

ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСК.

три камеры 870х650х250мм

вместимость - 6 противней 600х400 мм

металлический под, цифровой термометр

два термостата, t°= +35/+400°C

цифровой таймер

в комплекте шесть алюминиевых противня

фасад - нержавеющая сталь

корпус - окрашенная сталь

У данного товара нет Видео.

Другие товары

Печь подовая T POLIS PW 3 ST /MC18
вместимость 3+3 противня 400х600 мм
Печь подовая T POLIS PW 3 ST /MC18
Производитель: ZANOLLI
Модель: T POLIS PW 3 ST /MC18
Артикул: 7158
Габариты: 1660x1010x720h
Тех. данные: 15,6 кВт/ 380В
Печь подовая PRISMAFOOD TRAYS 9 GLASS
вместимость 5 противней 400х600 мм; рабочая камера 1230х1080х175h мм
Печь подовая PRISMAFOOD TRAYS 9 GLASS
Производитель: PRISMAFOOD
Модель: TRAYS 9 GLASS
Артикул: 1552
Габариты: 1500X1314x415h
Тех. данные: 15,3 кВт/ 380В