Печь подовая FROSTY NES-12

Печь подовая FROSTY NES-12
Производитель: FROSTY
Модель: NES-12
Артикул: 494
Габариты: 1220x840х630h
Тех. данные: 6,60 кВт/220В

Подовые печи являются профессиональным оборудованием и применяются в супермаркетах, механизированных пекарнях, ресторанах, в кондитерских производствах, на предприятиях общепита. Выпечка, производимая в подовых печах, отличается высоким качеством за счет равномерного распределения температуры внутри пекарной камеры.

ПРИНЦИП РАБОТЫ

В верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, которые обеспечивают необходимую температуру. Нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, расположенных под днищем и сводом каждой камеры, обеспечивая постоянное равномерное распределение тепла.

Каждая секция печи оснащена независимыми терморегуляторами с возможностью отключения верхних нагревательных элементов.

Выпечка продукции происходит на противнях, которые загружаются в каждую секцию на под печи. Под - это металлическая или керамическая плита (опционально), непосредственно на которой производится выпечка.

Подовая печь состоит из независимых изолированных камер выпекания. Данная конструкция позволяет регулировать температуру выпекания в каждой камере по отдельности, что дает возможность выпекать одновременно различную продукцию в каждой камере.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

обеспечивают ее экономичность, надежность и долговечность эксплуатации:

- под печи выполнен из металлического или керамического материала, позволяющего аккумулировать большое количество тепла;

- установка температурных параметров и отсчет времени, подача звукового сигнала по окончании заданного времени, производится при помощи электронного пульта управления;

- рабочая камера печи выполнена из жаропрочной легированной стали;

- возможность легкого доступа ко всем узлам для осмотра и технического обслуживания;

- подовые печи имеют минимальные тепловые потери за счет использования современных теплоизоляционных материалов.

Подовые печи имеет цельносварную конструкцию.

ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ

одна камера 870х650х250мм

вместимость - два противня 600х400 мм

металлический под, цифровой термометр

два термостата, t°= +35/+400°C

цифровой таймер

в комплекте два алюминиевых противня

фасад - нержавеющая сталь

корпус - окрашенная сталь

У данного товара нет Видео.

Другие товары

Печь подовая ZANOLLI CITIZEN 9+9/MC
вместимость 4+4 противня 400х600 мм
Печь подовая ZANOLLI CITIZEN 9+9/MC
Производитель: ZANOLLI
Модель: CITIZEN 9+9/MC
Артикул: 4514
Габариты: 1370x1380x715h
Тех. данные: 22,4 кВт/ 380В
Печь подовая ZANOLLI T2 POLIS /MC 18S
2 камеры , вместимость 4 противня 400х600 мм; шкаф расстоечный на 20 противней, вытяжной зонт
Печь подовая ZANOLLI T2 POLIS /MC 18S
Производитель: ZANOLLI
Модель: T2 POLIS /MC 18S
Артикул: 8691
Габариты: 1020x1120x1850
Тех. данные: 13,8 кВт/ 380В