Кофемолки

Станьте успешным предпринимателем в ресторанной индустрии не сложно даже при неблагоприятной экономической ситуации. Грамотный аналитический подход здесь необходим так же, как в любом другом бизнесе.

Если проанализировать потребности населения, то будет просто определить беспроигрышные варианты для собственного дела. Например, ресторанный рынок в изобилии наполнен пиццериями. Иногда кажется, что в Украине пиццерий больше, чем в Италии. Удивительно, но только что открытые пиццерии выживают в условиях очень высокой конкуренции и продолжают успешно функционировать рядом с уже популярными заведениями.

То же касается кофе. Кофейни продолжают открываться, продумываются новые концепции кофейных заведений, а мобильные кофейни сейчас приобретают большую популярность. Достаточно многие считают себя зависимыми от кофе, поэтому этот продукт будет пользоваться спросом всегда.

Оборудование для кафе

Базовое оборудование для специализированного кафе состоит из кофемашины (автоматической или ручной) и кофемолки. Если к выбору аппарата для приготовления кофе начинающие подходят с особой ответственностью, то вопросом покупки кофемолки они часто пренебрегают.

Профессиональная кофемолка – незаменимое оборудование для любого заведения, которое предлагает своим посетителям натуральный кофе. Платежеспособные рестораторы часто покупают автоматические кофеварки, снабженные встроенной кофемолкой. Но если в кафе используется кофеварка эспрессо с минимальным набором функций, без автономной кофемолки вам никак не обойтись.

Безусловно, можно покупать у поставщика уже молотый кофе. Но согласитесь, что очень трудно устоять перед ароматом, который раздается за версту от ресторана, в котором готовят кофе из только что смолотых зерен.

Вкус и аромат кофейного напитка во многом зависит от качества самого кофе. Но чтобы открыть успешное кафе, которое составит достойную конкуренцию популярным заведениям, не стоит экономить на оборудовании.

Профессиональные кофемолки для кофейни

Отличительной особенностью профессиональных кофемолок является их способность работать в условиях интенсивных нагрузок в заведении с высокой посещаемостью. Дополнительным преимуществом профессионального измельчителя кофе является возможность точной регулировки степени помола, что очень важно.

Для приготовления разных кофейных напитков могут использоваться кофе разной фракции. Для кофе на песке (например) необходимо смолоть кофе практически в пыль, что невозможно сделать с помощью бытовой кофемолки.

Компания «КОДАКИ» предлагает купить профессиональную кофемолку по оптимальной цене. Мы занимаемся комплексным оснащением объектов общественного питания, поэтому у нас вы можете приобрести кофеварки, блендеры, миксеры для молочных коктейлей и другое оборудование, которое в комплексе обеспечит условия для приготовления вкусного ароматного кофе высокого класса.